Custom Easter: 10 jedál, ktoré diverzifikujú svoje rekreačné stôl
Prázdniny Jedlo / / December 19, 2019
vajíčka, koláče a tvaroh veľkonočné - tradičné veľkonočné pochúťky. Na dovolenku, budú na stole v takmer každej domácnosti. Ale ak chcete diverzifikovať slávnosť, radi Vám pomôžeme. Pripravili sme pre vás výber z pôvodných tematických recepty, ktoré budú zdobiť veľkonočné stôl, prekvapí a poteší svojich blízkych.
Egg zmrzlina
Egg - hlavný symbol Veľkej noci a hlavné jedlo. Každý rok sme sa prísť s, ako sa zdobia vajíčka, ktorá bola nielen elegantný a slávnostné. Tu je niekoľko nápadov z Layfhakera:
- Ako ozdobiť veľkonočné vajíčka.
- Ako na veľkonočné vajíčko: Dobré nápady plus prírodné farbivá.
- VIDEO: Neskuchniy nápady pre zdobenia kraslíc.
Pokrmy z slepačích vajciach, žiadnym prekvapením, ale ovocný ľad v tvare vajíčka - môže byť.
prísady:
• 500 ml vody;
• 250 ml ovocnej šťavy s buničiny;
• 200 g cukru;
• 1 polievková lyžica. l. čerstvej citrónovej šťavy;
• balíček želatíny.
príprava
Aby ovocie ľadu doma, rozpustí želatína vo vode: Máčanie po dobu 5 minút a potom sa zahrieva s cukrom na miernom ohni, kým sa nerozpustí. Potom sa pomaly vstupuje šťavu tam. Premiešajte a po minúte, odstrániť z tepla. Kmeň zmes cez sito, a keď sa ochladiť, pridajte citrónovú šťavu.
Ako forma sa naplní vodou, používajú veľké plastové vajcia (ktoré sa predávajú v obchodoch detské). Postupujte dna (kde v súčasnosti vajcia vzduch buniek), malé otvory a pomocou malej lievika zalejeme vajcia uvarené šťavy.
Vložiť do otvorov plastové palička a zaslať vajcia v mrazničke po dobu 2 hodín. Popsicles pripravený!
čokoládové vajíčka
Slovania tradične maľovať vajíčka v červenej, a tu, napríklad v Taliansku, namiesto kuracieho výmeny čokoládové vajíčka. Odporúčame vám pokračovať a variť to je taká neobvyklá dezert.
prísady:
• čokoládové vajíčka bez hračkou vo vnútri.
Za "bielkoviny":
• 150 g smotanový syr;
• 130 g mastného krému;
• 30 g práškového cukru;
• 0,5 hodiny. l. citrónovej šťavy;
• 0,5 hodiny. l. vanilkový extrakt.
Pre "žĺtkom":
• 20 g masla;
• 2 hodiny. l. čerstvej pomarančovej šťavy;
• 1 polievková lyžica. l. marhuľový džem.
príprava
S malým nožom, pilník na nechty, odstrániť vrchol čokoládové vajíčka. Nech hrana je nerovnomerné, ako keby frakčnej shell. Pri príprave plnenia, vajcia uchovávať v chladničke, aby nedošlo k roztaveniu. Pripojenie smotanový syr, práškový cukor, citrónovú šťavu a vanilkový extrakt a poraziť do hladka. Oddelene sa šľahačkou (lepšie, keď sa ochladzujú), a potom bola výsledná zmes jemne pripojiť, metla je dohromady. Lyžicou naplňte krémovú hmotu čokoládové vajíčka a poslať ich v chladničke po dobu 30-40 minút, smotanové stuhol.
V tomto okamihu, pripravte sirup pre "žĺtkom". V hrnci zmiešajte maslo, pomarančovú šťavu a džem. Sa zahrieva na miernom ohni, za stáleho miešania, kým nie je zmes hladká. Preveďte krémom v malom depresii, a trochu chladeného sirupu naliať.
Pred podávaním skladovanie vajec v chladničke.
ovocie pizza
Existuje niekoľko verzií, kedy a kde sa tradícia zdobenia je preč, dávať a jesť vajcia na Veľkú noc. Jedna vec je jasná: dávny zvyk, a symbol - jasná. Tento farebný open tortu, vyrobený v podobe vajec, bude hviezdou sviatočného stola. Najmä sa mu páčiť deťom.
prísady
Pre torte:
• 450 g múky;
• 170 g masla;
• 100 g cukru;
• 2 slepačie vajcia;
• 2 polievkové lyžice. l. krém;
• 2 polievkové lyžice. l. citrónová kôra;
• 2 hodiny. l. citrón extrakt;
• 0,5 hodiny. l. soľ;
• 0,5 hodiny. l. prášku do pečiva.
U krému:
• 250 g smotanový syr;
• 70 g jahodového džemu.
Na náplň:
• čerstvé alebo konzervované ovocie a bobuľoviny (jahody, čučoriedky, hrozno, ananás, kivi, broskyne, mandarínky, atď.);
• voda;
• balíček želatíny.
príprava
Prvé ispechom tortu. K tomu, kombinovať múku, prášok do pečiva a soľ. Mäkčená maslo spojiť s cukrom a citrónovou kôrou, šľahač mixer až uniforme. Potom pridajte jedno vajce, rozšľaháme znovu; potom druhý, opäť poraziť. Bez toho zastavil, aby metla, pridajte citrónovú extrakt a smotanu. Vypnite mixér a naliať do suché prísady. Opäť trochu bič s miešadlom, alebo halogén, a potom Domes cesta s rukami. Poslať ho niekoľko hodín v chladničke. Po tejto role v tvare vajca s hrúbkou asi 1,5 cm a pečieme koláč v pri teplote 180 ° C počas 15-20 minút.
Na prípravu krému, beat smotanový syr a jám. Ak je to žiaduce, môže byť zmes trochu osladené. Dostaneme krém Nátierka chladený tortu. Ovocie nakrájame na plátky a miesto na torte: kombinovať, hra s farbami, aby si farebný obraz. Rozpustí sa želatíny vo vode, podľa pokynov na obale: zvyčajne vo forme prášku, prvý namočené v studenej vode a potom sa mierne zahreje. S pomocou štetca krytu s ovocím na hornej časti želatíny.
To im lesklý lesk a chráni pred zavetrivaniya.
"Kurčatá"
V prípade, vajcia a kuracie tam. To symbolizuje prosperitu, plodnosť a rodinnú pohodu. Obrazy kurčiat sú tiež často sa objaví v symbolike Pesach. Preto tento predkrm v podobe roztomilé kurčiat práve vyliahla veľa bude páčiť.
prísady:
• 6 vajec;
• 2 polievkové lyžice. l. majonézy;
• 2 hodiny. l. horčica;
• 1 malá mrkva;
• štipka soli a čierneho korenia.
príprava
variť vajcia natvrdo. Peel a znížiť "klobúk."
Opatrne odstráňte žĺtky.
Žĺtok a mash pomocou mixéra, zmiešame s majonézou a horčicou. Výsledná zmes sa soľ a účtovať pečivo tašku. Napchať to s posuvným proteínu.
Horný kryt s "čapicou" proteínu. Z varenej mrkvy vziať nohy a nos na kurča a korením slúžiť ako oči.
Pred krmiva sa odporúča ponechať plnená vajcia v chladničke.
Navrhnúť možnosti, "sliepky".
Veľkonočné hniezdo
Tieto slané koláčiky, tkané v podobe hniezd, reprezentovať a komfort ideálny pre veľkonočné stôl. Variť im môže aj začiatočník variť.
prísady:
• 500 g múky;
• 300 ml mlieka;
• 100 g masla;
• 2 slepačie vajcia;
• 2 polievkové lyžice. l. cukor;
• 1,5 hodiny. l. soľ;
• 2,5 hodiny. l. sušeného droždia;
• farebné vajcia;
• dekoratívne veľkonočné kropenie.
príprava
Pripojte kvasinky, teplé mlieko a polovicu múky, pomocou koruna vymiesime cesto ako palacinky. Nechaj to stať. Keď sa zdvihne, naliať do cukru a soli, poraziť dve vajíčka, pridajte maslo a múku zvyšky. Hniesť cesto. Odísť na pár hodín znovu hybridov a zase odísť po dobu niekoľkých hodín. Cesto by sa mal zvýšiť objem na polovicu. Potom valec cesto klobása 2-3 cm hrubé a s dĺžkou 30-35 cm. Preložte ho na polovicu a vrkoč prekrývanie, ako je vidieť na fotografii.
Výsledná vrkoč na pripojenie kruhu. Dať rožky na pečenie, položené papierom na pečenie.
Namažte vaječný žĺtok a posypeme zrnitosťou Veľkou nocou, a v stredu dať na malé farebné vajcia. (Vajcia môžu byť nevaronye - varená sa pečú v rúre).
Piecť pri teplote 180 ° C počas 25 minút.
Sladké mini zdviháky
Ak sa vám nepáči, rúra alebo jednoducho nemajú čas na to, robiť to práve tieto malé hniezda. Deti ocenia chuť, a dokonca i dospelých, a jednoduchosť receptu.
prísady:
• okrúhly balíček sušienok;
• farebné cukríky obalené tablety;
• tekuté potravinárske farbivo.
U krému:
• mastné 250 ml (30%) krému;
• 100 g práškového cukru;
• balíček želatíny;
• voda.
príprava
Môžete použiť ready-made šľahačku (len miešať s farbivom) a môžete bič ich do hustej peny na vlastnú päsť. K tomu, krém by mal byť mastná a zima. Dokonca si môžete držať šľahač mixéra v chladničke, aby urýchlili proces bitie. Kedy sa krém začne získavať konzistenciu peny, pridáme trochu cukru a pokračovať bitie. Pre rozvedený želatíny vo vode (namočeným a potom sa zahrieva), ktorým sa zavádza do krémovej šľahanie bez zastavovania. Na konci mútením, pridať zelenej potravy farbu.
Naplňte krémom do pečiva vrece alebo injekčnej striekačky a platia pre súbory cookie v podobe letákov (s použitím vhodného trysky). Top s dvoma alebo troma prášky.
veľkonočné zajačiky
Zajac (alebo králik) - tradičný veľkonočný symbol v západnej kultúre. Toto zviera je spájaný s plodnosťou a hojnosti. Jeho čísla zdobí dom, maľovať na pohľadniciach a v Mníchove dokonca veľkonočný zajac múzeum. Čokoládové zajačikmi a želé dať deti na Veľkú noc.
U sviatočného stola môžete piecť vdolky v podobe Leverets. Recept je jednoduchý.
prísady:
• 400 g múky;
• 200 g kyslej smotany;
• 200 ml vody;
• 40 g masla;
• 2 polievkové lyžice. l. práškového cukru;
• 1 h. l. soľ;
• 1 vajce;
• 1 balíček sušeného droždia.
príprava
Zmiešajte maslo, kyslou smotanou a vodu, teplo je v malej panvici na miernom ohni. Nesmie sa dostať do varu. Urobiť dieru v hromadu múky, rozbiť vajce, zalejeme chladené kyslej smotany, olej hmotu, pridáme práškový cukor a droždie, soľ. Vymiesime cesto (ak nie dlhšie palicu do rúk). Nechajte cesto odpočinúť. Potom sa rozdelí na malé kúsky a sformuyte oválne bochníky.
Nožnicami, aby uši, ale s pomocou špáradla - oči.
Do očí u králikov nie je "plával" počas pečenia, môžete si nechať špáradlo do cesta a odstrániť po varení. Piecť vojne v rúre pri teplote 180 ° C počas 15-20 minút.
Plnená "mrkva"
Králiky milujú mrkvu, ale preto, že tento symbol je tiež aktívne používa pri oslave Veľkej noci. V mnohých krajinách, aby vrecia s mrkvou vo forme a naplniť ich sladkosti pre liečbu detí. Dospelí sú rozhodne viac ako teraz výdatné občerstvenie, štylizovaný mrkva.
prísady:
• kysnuté cesto;
• šalát s krabie tyčinky;
• potravinárske farbivo gél;
• greeny.
príprava
Pre jednoduchosť pripravení kúpiť kysnutého cesta. Šalát (to môže byť akýkoľvek šalát vašej chuti) môže byť vykonané samostatne alebo ako kúpiť v obchode. Množstvo zložiek je závislá na tom, koľko mrkva máte v pláne urobiť. Tenko valec z cesta a rez na prúžky. Tieto pásky zvitok do zväzkov a obal okolo kužeľa pečenia.
Výsledné krútia tuk kefa zriedi potravinárske farbivo oranžovú. Piecť pri teplote 180 ° C až do doby. Odstráňte kužeľ a začína byť šalátový valí.
Zdobíme zeleninou alebo listy šalátu a podávame.
Snack-mrkva
Ďalšie variant veľkonočné občerstvenia.
prísady:
• 230 g smotanového syra;
• 50 g syra čedar;
• balenie slaných krekrov;
• pierko 3 pažítky;
• 1 polievková lyžica. l. majonézy;
• 1 h. l. ocot;
• 1 h. l. Worcestershire omáčka;
• 0,5 hodiny. l. horčice prášok;
• 0,5 hodiny. l. cesnakový prášok;
• petržlen a ostatná zelenina;
• soľ a korenie podľa chuti.
príprava
Všetky zložky s výnimkou zelených a syrom, connect (mašľou na to kotleta) a dôkladne sa premieša.
Pour výsledné hmoty do veľkej misky je mrkva. Cheddar rub na jemnom strúhadle a posypeme na vrchole. Petržlen a ďalšie zeleňou, aby "vrcholy".
Podávame s krekry.
Jarné sendviče a kanapky
Easter bola vždy spájaná s pružinou, a to napriek skutočnosti, že tento festival sa slávi každoročne v rôznych dňoch. Ak to stále stane snehu a zamrznutiu po zimnom počasí prejavy sú veľmi zriedkavé. Preto veľkonočné stôl môže byť doplnený o desiatu čerstvej zeleniny. Ak si ich usporiadať, budú vytvoriť jarnú náladu.
prísady:
• Čerstvá zelenina (paradajky, vrátane cherry paradajky, uhorky, reďkovky, šalát, mrkva a ďalšie);
• jamkovou koróziou zasiahnutý olivy;
• bageta alebo sušienky;
• smotanový syr alebo majonézy;
• soľ, cesnak a iné korenie podľa chuti.
príprava
Tenko plátok bagety a vypustiť ju v rúre do chrumkava. Ak nemáte čas, môžete použiť ready-made sušienky. Zmiešajte syr s cesnakom a korením a šíriť tento chlieb. Na vrchole sendviče ležala polky cherry paradajok - krídla lienkou. Olivových polovice robiť hlavu, zostávajúce polovice olivy, najemno nasekáme a dal v paradajkách - to bude škvrny na krídlach.
Tiež čerstvá zelenina môže chuťovky alebo len krásne rezy. Nie je nutné, aby vlastné rezbárske práce. Len trochu fantázie a všetko dopadne.
Ako vidíte, všetko je pomerne jednoduché a dostupné pre každého. Dúfame, že naše predstavy Vás bude inšpirovať k pôvodnému Veľká noc!