Infografiky: alkalické a kyslé potraviny

Kyslosť produktu ovplyvňuje pH krvi čo zase ovplyvňuje naše telo. Ukazuje sa, že výrobky s vysokým stupňom kyslosti prispievajú k zápalovým procesom v tele, a vo veľkom množstve, že je schopný vytvoriť takéto centrum na vlastnú päsť. Zásadité potraviny pomáhajú naše telo zotaviť a uhasiť ohniská zápalu. Preto viem, hodnota pH hlavné produkty, ktoré sú súčasťou našej stravy, a ako to ovplyvňuje naše telo je veľmi dôležité. Najmä počas jeho choroby!

Chris Carr, odborník na wellness, urobil graf zásaditosť výrobkov.

3. Sóda, energetické nápoje, sóda.

4. Popcorn, smotanový syr, cmar, sušené slivky, pečivo, cestoviny, syry, bravčové mäso, víno, pivo, čierny čaj, nakladaná zelenina, čokoláda, pražené oriešky, ocot, sladkosti a

5. Obohatená voda, destilovaná voda, káva, ovocné šťavy, cukor, pistácie, hovädzie mäso, biele pečivo, arašidy, orechy, pšenica.

6. Ovocné šťavy, väčšina zrná, vajcia, ryby, čaj, varené fazuľa, varené špenát, sójové mlieko, kokos, slivka, lima fazuľa, hnedá ryža, jačmeň, kakao, ovsené vločky, pečeň, ustrice, losos.

7. Voda z kohútika, pramenitá voda, morská voda, voda v riekach.

8. Jablká, mandle, paradajky, grapefruit, kukurica, šampiňóny, olivy, repy, sójové bôby, broskyne, paprika, reďkovky, ananás, čerešne, divoká ryža, marhule, jahody, banány.

9. Avokádo, zelený čaj, šalát, zeler, hrášok, sladké zemiaky, baklažán, zelené fazule, repa, čučoriedky, hrušky, hrozno, kiwi, melóny, mandarínky, figy, figy, datle, mango, papája.

10. Špenát, brokolica, artičoky, ružičkový kel, kapusta, karfiol, mrkva, uhorky, citróny, limetky, morské riasy, špargľa, kel, petržlen, cibuľa.

V každom prípade som išiel z iných zdrojov a prečítať si informácie tam na kyslosti produktu - údaje sú takmer totožné, takže spektrum je možné použiť.