Čo robí nám tuk: prebytočné potraviny vs nedostatočnej činnosti

Drvivá väčšina ľudí, ktorí žijú s svätú vieru v tom, že obezita je spôsobená veľkoobchodný rastúcich prebytočných spotrebované kalórie. Áno, nedostatok fyzickej aktivity tiež hrá úlohu, ale hlavný dôvod - my sa viac a viac jesť. To znamená, že teraz priniesť v poradí svojho jedálnička, a navyše hmotnosť postupne odznie, aj keď budete pokračovať po celú dobu sedieť alebo ležať.

Je prekvapivé, že nedávna štúdia výskumníkov, ktorí majú bydlisko v jednom z najviac obéznych krajín, otvoril zaujímavý fakt.

Za posledných 20 rokov, ľudia skutočne nemali jesť viac. Ale je to oveľa menšie ťah.

Táto štatistika platí aj (možno aj viac), a pre občanov Ruska, a preto sa liečiť tento text so starostlivosťou riadneho hospodára.

Akútny nedostatok fyzickej aktivity nielen postihuje mužov stredného veku, viazané na kancelárskej stoličke. Mladí ľudia, na ktorej začiatku roka veku sa aktívne pohybuje, robí to isté - sedí v prednej časti obrazovky počítača, smartphony a tablety deň.

Yuri Ladabaum, profesor na Stanford Medical School, sa rozhodla zistiť pomer významu potravín a aktivít na základe lekárskych údajov získaných z federálneho programu NHANES. Vzal informácie pre 1988 a porovnať ho s výkonom v roku 2010.

Profesor očakávať, že nárast počtu kalórií spotrebovaných za posledných 20 rokov, ale ukázalo sa, že ľudia nemali jesť viac.

Tieto výsledky sú prekvapivé, najmä s ohľadom na trend zvyšovania priemernej veľkosti porcií a populárne predstavy, že jeme stále viac a viac.

Avšak, Yuri okamžite upresňuje:

Možno by sme dôsledne prejedať, ale dáta nevykazujú žiadne významné zvýšenie spotrebované kalórie v priebehu rokov.

Možno, že už v roku 1988, Američania jedli príliš veľa, ale to neviedlo k tak masívnej obezitou. Ale dynamika fyzickej aktivity naozaj vyniká od ostatných ukazovateľov a preukazuje mimoriadne silný pokles.

V roku 1980, 80 až 90% ľudí, ktorí tak či onak zapojených do určitej fyzickej aktivity každý deň. Teraz asi polovica Američanov všeobecne nie sú aktívne, a tieto údaje, podľa George, značne podcenil, ako mnohí ľudia majú tendenciu preháňať ich každodennej práce.

Fyzická aktivita sa znížila vo všetkých vekových skupinách, ale najprekvapivejšie miera poklesu aktivity medzi ľuďmi vo veku 18 až 39 rokov. Nižšie sú uvedené údaje pre USA, ale môžete ich ľahko preniesť do našej sociálnej skupine.

• Počet bielych a afroamerickej ženy s nedostatkom akejkoľvek činnosti vzrástol viac ako trikrát. Pre rodákov z Mexika, toto číslo takmer zdvojnásobilo.
• Počet bielych a africkej americkej muža s nedostatkom akejkoľvek činnosti sa taktiež zvýši o viac ako trikrát. Pre rodákov z Mexika, toto číslo zdvojnásobilo.

Ladabaum povedal, že na pozadí týchto údajov ešte nezabudnite na potravinové faktor. Čo je horšie: prejedanie alebo lenivosť? V tomto prípade nemožno zvoliť najhoršie z dvoch ziel. Obaja sú neprijateľné.

Problém je ešte umocnený nedostatočné činnosti meniaceho sa trhu práce, významná časť presídlených osôb v pohodlných kanceláriách.

V roku 1960 jeden z dvoch Američanov pracoval v práci, ktorá zahŕňala kompletné fyzickú aktivitu. Do roku 2008, existuje len veľmi málo Američanov, ktorých práca nie je spojený s trvalým sídlom v kresle.

To sú slová Tim Charcha profesora Pennington Biomedical Research Center v Louisiana State University. Jeho výskum ukazuje, že teraz len jeden z piatich Američanov sa pohybuje v práci. Avšak, táto štatistika vychádza z oficiálnych údajov, ale v praxi je tento pomer môže byť aj 1/10.

Všetci sme videli tie staré fotografie z šesťdesiatych rokov, kedy sa ľudia podieľajú na montáž strojov. Berú nárazníky a inštalovať je na tele. Teraz sa pozrime na moderné zostave. V obchodoch nie sú žiadni ľudia. Jeden robot zúčastňuje, ďalší robot ho opravuje.

Charch išiel dopredu a spočítal počet prebytočných kalórií, ktoré vznikajú z dôvodu nedostatku činnosti. U mužov je toto číslo 140 kcal denne. Pre ženy - 120 kalórií za deň. Zdá sa, že nie toľko, ale konzumovať ich každý deň, a výsledok nebude trvať dlho.

Takže čo robiť, administratívnych pracovníkov, nútení sedieť v kresle po celý deň? V takejto situácii sa stáva kritickou činnosť po niekoľkých hodinách. To nie je nutne hovoriť o vážny športové. Pokiaľ budeme hovoriť o veľmi prebytok 140 kcal, môžu byť schopná kompenzovať denné 30–40 minút chôdze miernym tempom.