Prečo si vyberať ríbezle lístia a make čaj

Čo je užitočné v ríbezľového lístia

1. vitamín C. 100 g listov čiernej ríbezle obsahujeZloženie s ovocím a listy čiernych ríbezlí Ríbezle čierny (prehľad) do 260 mg kyseliny askorbovej a 100 g ovocia - celkom 177 mg. V iných lesných plodov a ovocia, s výnimkou šípky, vitamín C je oveľa menej.
2. antioxidanty. Listy čiernych ríbezlí šaržeZloženie s ovocím a listy čiernych ríbezlí Ríbezle čierny (prehľad) flavonoidy - rastlinné látky potrebnéFlavonoidy: An overview chrániť pred voľnými radikálmi.
3. minerály. 100 g listov obsahoval 327 mg vápnika (a tvaroh v mlieku len asi 120 mg), 370 mg horčíka a 158 mg draslíka.

Prečo piť čaj z listov ríbezlí

1. zápal boja. Odvar z listov ríbezlí má protizápalové účinky a chráni pred vírusmiFenolových zlúčenín a kyseliny askorbovej v čierne ríbezle (Ribes nigrum L.).
2. znižuje hladinu cholesterolu a podporuje zdravie ciev. flavonoidy znížiťFlavonoidy: An overview Množstvo lipidov a cholesterolu v krvi, čo zlepšuje zdravie kardiovaskulárneho systému.
3. Chráni pred oxidačným stresom
   instagram viewer
   . Prenesená ochorenia, fajčenie a zlá prostredie zvyšuje počet voľných radikálov - reaktívnych kyslíkových častíc, ktoré ničia bunky v tele a spôsobiť nebezpečné ochorenie. vývar alebo čaj ríbezle listy obsahujú veľké množstvo antioxidantov, ktoré chránia telo pred voľnými radikálmi.
4. Má močopudné účinky. Odvar z listov ríbezlíChemické a biologické štúdie Ribes nigrum L. púčiky esenciálny olej. v dávnych dobách používanýFenolových zlúčenín a kyseliny askorbovej v čierne ríbezle (Ribes nigrum L.) odstrániť opuch.

Pri zbere lístia

Listy čiernych ríbezlí sú zhromažďované"Príručka pre zber liečivých rastlín" AF Gammerman Počas kvitnúcich kríkov. Na konci júna - začiatkom júla, je to najužitočnejšie látok.

A oni zostanú v riadne sušených listov.

Ako suché listy čiernych ríbezlí

Je možné zbierať je po daždi alebo v skorých ranných hodinách, zatiaľ čo rosa nie je suchý: mokré lístie rýchlo podliehajú skaze a stráca účinnej látky. Brnkacie Listy je potrebné rozšíriť na sušenie najneskôr 1-2 hodín po zbere, alebo budú zahrievať a strácajú svoju prirodzenú farbu.

Suché listy ríbezlí dvoma spôsobmi:

1. V dobre vetranej miestnosti alebo vonku v tieni. Môžete sušiť listy v podkroví alebo na balkóne, ale dbať na to, že nie sú v priamom slnečnom svetle.
2. V rúre pri teplote 50-60 ° C, Most pece minimálny režim 100-110 ° C, takže sušenie je nutné zdvihnúť dvere, a ešte lepšie - kúpiť teplomer pre rúry.

Aby sme pochopili, čo listy sú pripravení, trieť list medzi prstami. Mal by sa ľahko rozpadať.

Po vysušení, odstráňte listy do látkového vrecka alebo papierového vrecka a uložte na suchom a tmavom mieste.

Ako variť čajové lístky z ríbezlí

V júni - júl, môžete pripraviť odvar z čerstvých listov a pri použiť inokedy vysuší.

Čaj z čerstvých listov ríbezlí

prísady

• 200 ml vody;
• 5-6 listy čiernych ríbezlí.

príprava

Naliať do vody v hrnci, priveďte do varu, váľať čierne ríbezle listy, kryt a podržanie po dobu 1 minúty požiaru.

Bez odstránenia krytu, odstráňte hrniec z ohňa a čakať 2-3 minúty na čaj variť. Namáhať.

To môže byť pridané do čajových lístkov malina, mäta a ďalšie byliny Pre bohatšie chuť.

Infúzia sušených listov ríbezlí

prísady

• 2-3 lyžice vysuší rozomleté ​​listy;
• 200 ml vriacej vody.

príprava

Listy kryt s vriacou vodou, nechajte variť po dobu 1-2 hodín, kmeň. Alkohol 100 ml 3-5 krát denne.

Ak máte chronické ochorenie, pred použitím poraďte so svojím lekárom.

Zelený alebo čierny čaj s ríbezlí listami

prísady

• 1 čajová lyžička alebo čierna zelený čaj;
• 5-6 čerstvé listy ríbezlí alebo 2 lyžice vyschnúť;
• 250 ml vriacej vody.

príprava

Zmiešajte čajové lístky v kanvici ríbezlí alebo francúzskom tlače. Zalejeme vriacou vodou a nechajte 15 minút.

pozri tiež

• 9 koláče s jahodami, ktoré zmiznú z tabuľky v minútach →
• Ako variť palacinky cukety: recepty a tajomstvo chutné pokrmy →
• Ako variť viedenskej oplátky a iné nealkoholické →
• Jednoduchý recept džemu hrušiek →