6 melón recepty, ktoré si môžete prekvapiť svojich hostí

Pri nákupe melón na vyvstáva mnoho otázka, vybrať veľmi zrelé a sladké inštancie, ale len málo z nich vyvstáva otázka, čo s nimi ďalej. Ako je to možné? Len znížiť a jesť! Avšak sa ukazuje, že v tejto jednoduchej skutočnosti existuje priestor pre kreativitu layfhakerskogo.

melón zmrzlinový

zloženie:

• 4 šálky kocky melónu mäsa, odstrániť semená
• 1 lyžica čerstvej citrónovej šťavy alebo limetkovej šťavy
• 1 hrnček cukru
• 1 šálky vody
• Čerstvá mäta (podľa vlastného uváženia)

Chop melón v mixéri na pyré. Pridajte citrónovú či limetkovú šťavu. Dať do chladničky vychladnúť.
Cukor naliať varu vo vode pri nízkej teplote a variť po dobu 20 minút, potom sa mierne ochladí.
Zmiešajte cukrový sirup s dužiny melónu a citrónovou šťavou.
Zmes sa naleje do mrazničky alebo dať ochutených rumom v bežnom obale v mrazničke počas 3 hodín a počas tejto doby sa mieša 3-4.
Voliteľne môžete ozdobiť hotový sorbet s čerstvou mätou.

Quick melón zmrzlina

zloženie:

• 6 šálok melónu mäsa
• 2 lyžice cukor

V mixéri nakrájame mäso melónu a cukru na pyré (množstvo cukru je úplne závisí na vašom želanie a vkusu).

Melón šalát s rumom a mätou

zloženie:

• 1/2 lyžičky strúhanej citrónovej kôry
• 2 lyžice limetkovej šťavy
• 2 lyžice trstinový cukor
• 2 lyžice svetlý rum
• 1/4 lyžičky soľ
• 2,7 kg vodný melón
• 2 lyžice nasekané mäty

Vo veľkej mise zmiešajte s kôrou a limetková šťava, cukor, rum a soľ.
Okrúhle lyžice pre melóny a vodný melón, strih veľa lôpt mäsa, asi 10 šálok (alebo nakrájame na malé kocky).
Dať melónovej guličky v miske s omáčkou, posypeme mätou a jemne premiešajte.

melón Mojito

zloženie:

• 2 šálky melón mäso
• 35-40 ml. biely rum
• 4 ks. mint vetvičky
• 1/2 ks. vápno
• 2 lyžičky trstinový cukor
• 3 lyžice drvený ľad

Melón pohode, odstráňte semienka a nakrájame na malé kúsky. My brúsiť ju v mixéri.
V pohári opatrne premiešajte s cukrom a limetkovej šťavy. Pridajte mäty bez stoniek a málo zničiť všetok obsah,
zatiaľ čo mätou a limetovou šťavou a nedovolí vám pocit, že zvýšenej chuti.
V pohári s mätou-vápenato-kremičitého zmesou zalejeme drveným ľadom a naliať rum.
Doplníte-šťava z melóna a užiť si výsledky!

Presklená Grilovaný melón

zloženie:

• 8 plátky melónu bez kôstok
• 2 lyžice med
• morská soľ
• Čerstvý mleté ​​korenie

Rezané melónu plátky porciovaný.
Ľahko posypte ich soľou a necháme odkvapkať šťavy za pol hodiny.
Potom opláchnite vodný melón a ľahko škvrnu papierový uterák, odstránenie prebytočnej vlhkosti.
Coat plátky s medom a umiestniť na dobre vyhriatej grile. Grilovať asi 5 minút.
Vyberte z grilu a melón posypte malú morskú soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie.

Melón šalát do pastiliek

zloženie:

• 3 šálky melón kocky, vykôstkovaných
• 2 jalapeno (korenie papriky odrody) purifikovaný zo semien
• 1/3 šálky nasekanej čerstvej lístky koriandra
• 1/4 šálky jemne nasekanej červenej cibule
• šťava z 2 limetiek
• soľ
• kukuričné ​​lupienky do krmiva

V stredne veľkej mise zmiešajte všetky prísady okrem soli.
Potom trochu soli a slúži chladené alebo pri teplote miestnosti, s kukuričnými lupienkami.

zobraziť: Shutterstock