Prvý pohľad na podstatu produktu. Čo sú zač? To je pravda - predovšetkým bielkovín, tukov a sacharidov.
macronutrients
Za normálneho života človek potrebuje pre živiny a vitamíny a minerály. Na druhej strane, všetky výrobky sú tvorené z živín, ktoré možno rozdeliť do dvoch skupín: makroživín a mikroživín. Prvý z nich zahŕňa bielkoviny, tuky a sacharidy.
Správna výživa zahŕňa rovnováhu makroživín v strave: ≈20% bielkovín, ≈30% ≈50% tuku a sacharidov.
Proteíny hrajú zásadnú úlohu: sú základom pre stavbu všetkých tkanív a orgánov, vrátane svalov, poskytuje imunitu.
proteíny
Proteíny - jediný zdroj aminokyselín pre telo. Nedostatok bielkovín vedie k narušeniu metabolizmu energie, ako aj zlyhanie pečene a pankreasu. Kliknutím na tlačidlo nad zistiť, koľko bielkovín budete potrebovať vašu postavu a aké produkty budete môcť dať.
Tuky - zlúčeniny pozostávajúce z mastných kyselín a glycerolu.
tuky
Sú jedným z hlavných zložiek bunkovej výživy. Mastné kyseliny sú dvojakého druhu: nasýtené a nenasýtené. Predpokladá sa, že prvý užitočná a druhý je škodlivá ako hladiny cholesterolu vychovávať a zvýšiť riziko srdcových ochorení. Ale nedávne vedecké štúdie ukazujú, že to nie je tak jednoduché.
Pravda o tuk
Avšak, väčšina odborníkov sa zhodujú, že je potrebné dať prednosť, aby nenasýtených mastných kyselín obsiahnutých v morské ryby, orechy a niektoré ďalšie produkty. Poskytujú operácie stabilný endokrinného systému, zlepšiť kožu, vlasy a nechty, ako aj podporu chudnutia.
Sacharidy - široké skupiny organických zlúčenín, sa časť všetkých buniek a tkanív.
sacharidy
To je hlavným zdrojom energie pre telo. Rýchlosť štiepenie sacharidov v tele môže byť jednoduchá (rýchle) a komplex (dlhá). Prvý rýchlo premenený na glukózu, čo vedie k silnému nárastu inzulínu a, v dôsledku energie. Po druhé, na rozdiel od, dlhou štrbinou a poskytol jednotný množstvo energie po dlhú dobu (3-5 hodín). Kliknite na "sacharidov", aby zistili, ktoré potraviny sú zdrojom jednoduché a čo - sú zdrojom komplexných sacharidov.
Všimnite si tiež, že vo svete zdravej výživy nezastaví konfrontácii o titul najužitočnejší makro prvok. Proteíny proti sacharidov, cukrov v porovnaní tuky. Pravdou je, že bielkoviny, tuky a sacharidy sú v úplne iné účinky na telo. To je jasne vidieť v nasledujúcej Infographic.
Tuky alebo sacharidy
Avšak to neznamená, že budete musieť dať prednosť jednému macronutrient, zatiaľ čo iní ignorujú.
Pravdou je v rovnováhe.
ABC správnej výživy
Abecedy - to nie je len písmená, ale tiež základom niečoho. ABC zdravej výživy - vlastnosti výrobkov, na ktorých môžu byť zoskupené. Takže, tam je jedlo, ktoré podporuje chudnutie.
10 potraviny pre rýchle chudnutie
Napríklad film. Je bohatý na bielkoviny, fosforu, železa, vápnika, zinku a vlákniny. Je to skvelá alternatíva k bielej ryže ako quinoa menej kalórií, ale o nič menej, ktorý by spĺňal. Grécky nízkotučné jogurt môže nahradiť smotanu, jedna šálka nízkotučného gréckeho jogurtu obsahuje asi 130 kcal a 0 gramov tuku, a ešte jednu kyslú kadičky a 450 kcal, 45 g tuku. Plný zoznam užitočných možností pre svojho jedálnička na vyššie uvedený odkaz.
Samostatnú skupinu tvoria tzv superfoods. Termín prišiel zo západného (vstrebateľné, «superfood") a nemá najlepšiu povesť pre inzerciu. Často sa slovo "superpotraviny" sa používa len ako marketingový lákadlo. K jeho superfoods Rovnaké skutočná hodnota - produkt bohatý na stopové prvky a vitamíny pri vyhlásení prospešné vlastnosti.
5 superfoods
K tým, napríklad, odkazuje sezam. To obsahuje vitamíny A, B, C a E, rovnako ako rastlinné lignany, zníženie hladiny cholesterolu a posilňujú imunitný systém. Podobne, kompozícia a účinok má ľanové semená. Majú tiež antibakteriálne a antivírusové vlastnosti. Ale hlavnou výhodou týchto výrobkov je, že nemusíte variť odpariť alebo vsiaknuť, môžete jednoducho pridať do misky.
Či už chcete žiť dlho? Potom čas od času zahrnúť do jedálnička brokolica, repy, orechov a ďalších potravín pre dlhovekosť.
7 produkty, ktorých sa predlžuje životnosť
Brokolica obsahuje antioxidanty, ktoré chránia proti rakovine; repa - zdrojom betaínu, zníženie rizika zväčšenou prostatou a zlepšuje vzhľad pokožky; a vlašské orechy a kyseliny alfa-linolénovej v nich (jeden typ nenasýtené mastné kyseliny) inhibuje rozvoj aterosklerózy a zlepšenie krvného obehu.
Napokon, niektoré výrobky vykazujú svoje výhodné vlastnosti spárované s ostatnými. Najmä adzuki fazuľa v kombinácii s malinovou zvyšuje pôsobenie antioxidantov v nich obsiahnutých o 45%.
Výrobky, ktoré pracujú v tandeme
Ďalší príklad - paradajky + olivový olej. V mnohých paradajky lykopén, ktorý pomáha v boji proti rakovine prsníka a srdcových chorôb, a olivový olej pomáha telu vstrebať. Ďalšie zdravé a chutné potraviny párov uvedenom odkaze.
Nezdravé chuť na zdravé potraviny
Mnohí vnímajú správnej výživy ako hru: čím viac jesť správne potraviny, tým viac bodov napíšete. Ale aj vitamíny vo veľkom množstve môže byť jed. Pravdou je v rovnováhe. Pamätať? Je dôležité vedieť, že aj zdravé potraviny môžu byť škodlivé, ak im ukázať nezdravé chuť k jedlu.
Tiež neverím, že humbuk: štítok musí byť čítaný nie slogany a zloženie.
Orechy a sušené ovocie - zdroje bielkovín a sacharidov rýchlo, okamžite dobiť energiu a uspokojiť hlad. Ale nesmieme zabudnúť, že sa jedná o veľmi vysoko kalorické jedlo. Je vhodný pre ľudí, vedúcich aktívny život, športovci. Ak budete tráviť celý deň v kancelárii, prakticky vstávanie zo stoličky, nenechajte sa uniesť občerstvenia orechov a sušeného ovocia.
Produkty, na ktoré výkrm
Suché raňajky boxy sú propagované ako zdravý štart do nového dňa. V skutočnosti sa skladajú prevažne z rafinovaných cukrov, ktoré sa rýchlo spálené, a čoskoro opäť hlad. V tomto zmysle je oveľa užitočnejšie než obyčajné ovsené vločky. To je zdrojom komplexných sacharidov, po dlhú dobu spĺňa hladu a dodáva energiu.
Správna výživa ovplyvňuje nielen postavu, ale aj kvalitu spánku. Existujú produkty, ktoré pomáhajú spať, a tam sú tie, ktoré zasahujú. Nedávna kontraindikovaný u osôb s poruchou spánku a bdenia.
Čo jesť a nejesť pred spaním
Napríklad banány obsahujú tryptofán, serotonín sa zúčastňuje syntézy. Serotonín, zase pôsobením enzýmu v epifýzy sa prevedie do melatonín - spánku hormónu. Ak sa hodinu a pol pred svetlami von jesť banán, budete lepšie spať. Ale mäso guláš spaním ešte za to nestojí. Nie je to len kíl - tučné jedlá môže spôsobiť pálenie záhy a poruchy trávenia. No, ak chcete jesť, takže nemôžete spať, jesť jablko.
živé čerstvé potraviny môžu urobiť iba osoba schopní vnímať a pochopiť pravdu.
Pytagoras
Teraz už viete, o výžive viac. Napíš do komentárov, aké produkty tvoria abecedu vašu zdravú výživu. Nezabudnite sa hádať.