Ako variť gazpacho bez lekárskeho predpisu
Jedlo / / December 19, 2019
Pri nepriazni počasia je tak horúci, že perspektíva je rúra blízky samovražde, začíname čoraz viac a viac oceniť potravinárske výrobky, ktoré nevyžadujú tepelnú úpravu. Medzi také lahodné klasikov robiť zeleninový gazpacho, ktorá sa učíme robiť bez lekárskeho predpisu, a tým otvárajú celú škálu variantov tohto populárneho španielskeho polievku.
Pripravte si zeleninu
Konštantná úrovni gazpacho sú paradajky, takže ich prípravy a mala by začať variť. Vyčistenie paradajky z kože potrebuje jednoducho miesto k zníženiu prílohu páčku a rozdeliť ovocie na kúsky, s ktorými silu zvládnuť svoj mixér.
Prirodzená prírastky - cesnak a sladké cibule, len dávať pozor na množstvo, aby nedošlo k zabiť chuť inej zeleniny.
Môžete tiež pridať uhorky a cukety, ktoré sú schopné, aby sa polievka ešte tekutý alebo stonku zeleru a trochu korenie podľa chuti.
Zriedka v polievke dať ovocie a bobule: melóny, melóny, broskyne a avokáda.
Pyuriruyte
Otočte kombináciu vybraných zeleniny v omáčke, môžete použiť mixér alebo dokonca jednoduchý brúsku. Ak zelenina bičoval zle, potom pridajte trochu vody.
V závislosti na požadovanej štruktúre potraviny a výkonu používaného mixéra, Po našľahanie polievka môže nechať prejsť sitom.
Hustoty a nasýtenia v klasickom pridáva do chleba gazpacho. Necháme tento krok záleží na vás.
sezóna
Teraz, soľ je dobrá gazpacho, zalejeme olivovým olejom a vyskúšať. V prípade, že polievka je horká, pridajte ďalšie paradajky či dokonca štipku cukru. Udeľujú kyslosť pomocou malého množstva octu alebo citrónovej šťavy. Ak chcete ostrosť nepatričného kajenské korenie alebo obyčajný čierna.
chladný
Ak máte dostatok času, potom dal gazpacho v chladničke po dobu niekoľkých hodín. Ak nie, stačí pridať trochu ľadu v každej z častí.
slúžiť
Dopĺňať polievku počas kŕmenia môže byť zostávajúce nakrájanej zeleniny, široká škála zelených, slanina, jogurt, alebo opečeným chlebom. A nezabudnite naliať polievku extra panenský olivový olej.