Zeleninová živote hacking: týždenný algoritmus

Premýšľal, čo uvariť na večeru, v podstate mučí ženy, ale muži nemajú míňať. Odraz tieto veľmi závažné. Robia zameranie na prácu, a potom na dlhú dobu stáť na regáloch v supermarketoch, nevedel, čo dať do košíka.

My listovať niekoľkých hodín kuchárok obrátiť pre inšpiráciu do kulinárskych blogov. Vieme, ako sa pripraviť a poznať malé triky, napríklad, že chilli papričky, cesnak, citrónová a ďalšie korenie môžete občerstviť jednoduchá a známa jedla. To, čo z nás robí tráviť hodiny hľadaním nové recepty? Musí to byť túžba priniesť niečo nové na obvyklú stravu. A ešte zvyšky jedál sú často vyradené, pretože sú "nudné" zjesť, pretože včera ste jedli to isté na večeru.

V skutočnosti, to je ľahko diverzifikovať riadu, zmena im celkom dosť, a včerajšie kurča môže byť opätovne predložený na večeru, ale úplne novým spôsobom.

K dispozícii je špeciálny kuchyňa algoritmus, ktorý možno môžete ľahko odlíšiť svoju ponuku na dlhú dobu.

1. Chladnička by mala byť vždy to, ktoré budete pripravovať hlavný chod.

Napríklad, kurča. Vo večerných hodinách, môžete ju smažiť alebo piecť a podávajte so šalátom alebo ryža. Na druhý deň na obed, môžete si pripraviť šalát z kuracích zvyškov. A ak sa v popoludňajších hodinách trochu kurča odišiel, môžete použiť ho s karí omáčkou, napríklad. Dostávame celkom iný pokrm.

2. Zvyšky vzor, ​​detaily líšiť. Kurča na karí, tiež môže byť odlišná dnes, "Madras" zajtra "Vindaloo". Šalát obloha môže byť pripravená zo špenátu alebo čínskej kapusty. A to isté vyprážané kurča bude zdať rôznych pokrmov.

3. Použite sezónnej zeleniny. Samozrejme, že zelenina je možné zakúpiť po celý rok. Ale kde lahodné čerstvé Reďkovky, ktorý bol prinesený do priamej trhu zo záhrady. Pridať do šalátu, ktorý bol opustený od obeda, a chut jeho obnovovať. Pridajte čerstvé paradajky s kurčaťa a bude hrať iným spôsobom. Zamyslite sa: "Čo môžem variť za použitia toho, čo je už v chladničke a čerstvú zeleninu?" Dôležitým bodom - udržať zeleninu a bylinky na mysli, nie na ne zabudnúť, ale rýchlo zhoršovať. Všeobecne platí, že pokúsiť sa zabudnúť na malé zvyšky jedla a okamžite použiť na prípravu ďalšie jedlo.

Predpokladám, že po uvarení polievku, že máte hrsť brokolice. Hodiť do procesora, k rovnakému pridať nejaký vlašské orechy, cesnakom a olivovým olejom. Získate niečo ako pestom. A na večeru, môžete jesť cestoviny s omáčkou. A zvyšky omáčky v rannom rozšíril na hrianky, dostanete chutné raňajky.

4. Tie by mali byť vždy veľa rôznych obilnín na sklade. Povedzme, že si neželáte, aby šalát a chcú niečo hlbšie. Predpokladajme, že máte na ruke bude iný údaj (červená, hnedá, čierna), Farro, jačmeň, kuskus. Nech ľavá bude tiež rôzne cestoviny, všetkých tvarov a veľkostí. Odlišné obloha pridáva novú chuť do obvyklého pokrmu.

A čo máte tajomstvo, ktoré umožňujú diverzifikovať ponuku bez ťažkostí?