RECEPTY: rozpočet 6 zemiakové pokrmy

Zemiaky môžu byť veľmi chutné, ak viete, že môžete pridať k nemu. A to nie je nutné, tieto ďalšie zložky byť drahé alebo exotické! Vieme aspoň 6 spôsobov, ako známy pokrm je veľmi chutné. ;)

V zime, naše každodenné strava nie je chutné a voňavé leto zelenina a bylinky a koreniny a ochotný kvalita značne spoza nich skleník, takže budete musieť dostať z tejto situácie s tým, že viac k dispozícii. Za účelom diverzifikácie zimné ponuku, rozhodli sme sa vytvoriť kolekciu zaujímavých receptov s oboznámený Pre nás, "zimné" zelenina a obilniny: zemiaky, zeler kohúty, pohánka, jačmeň a iní.

Začneme so zemiakmi! Možno to nie je tak užitočné, ale veľmi chutné a nie je drahý. ;)

Zemiaky sa zelenou cibuľkou a cesnakom

Zložky (2 porcie):

• 2,1 kg zemiakov;
• 2-3 lyžice rastlinného oleja;
• 2 strúčiky cesnaku;
• soľ a korenie chuti;
• 1/2 šálky nasekanej zelenej cibuľky.

Príprava. To je jeden z najjednoduchších a pritom veľmi chutný recept. Piecť zemiaky až ostrý gorochki, nakrájajte na malé kúsky, pridáme soľ a korenie podľa chuti a dobre premiešajte. V samostatnej miske zmiešajte nasekanej zelenej cibule, cesnak a rastlinný olej.

Túto zmes pridajte do zemiakov, dobre sa premieša a podávame.

zemiaky s solené ryby

Zložky (2 porcie):

• 2,1 kg zemiakov;
• 1/2 šálky nasekanej zelenej cibuľky;
• 2-3 lyžice rastlinného oleja;
• 200 g soli malých rýb (sardinky, šproty, sardely, atď.);
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava. Spočiatku, recept bol s ančovičkami, ale rozhodli sme sa prispôsobiť ju trochu a dopadlo to celkom chutné.

Takže, pečené alebo varené zemiaky. Zatiaľ čo on pripravoval, čistenie soľ ryby (v tejto verzii bol pikantné slané šproty) a nakrájajte na malé kúsky. V oddelenej miske zmiešajte nakrájané ryby, rastlinný olej a zelenej cibuľky. Pridajte zmes do pripravenej zemiaky a všetko dobre zmiešané. Skúste na soli a až potom pridať trochu, ak chcete (ak osolíme pred pridaním rýb, môžete preháňať).

Zemiaky s citrónovou kôrou

Zloženie (8 dávok)

• 1 1/3 kg zemiakov;
• 1/4 šálky olivového alebo iné rastlinné oleje;
• 2 čajové lyžičky citrónovej kôry;
• Soľ a korenie podľa chuti.

Príprava. Varené alebo pečené zemiaky, nakrájajte na malé kúsky, pridáme soľ a korenie podľa chuti. Pridať rastlinný olej, a znovu všetko sa dobre premieša. Na konci posypeme citrónovou kôrou a používanie horúce.

Zemiaky so slaninou a bylinkami

Zloženie (8 dávok)

• 1 1/3 kg zemiakov;
• 200 g slaniny alebo slaniny;
• 2-3 lyžice jablčného octu;
• 1 lyžička cukru;
• 2 lyžice čerstvého kôpru.

Príprava. Varené zemiaky. Zatiaľ čo on varené, nakrájané slaniny (alebo slaninu) v malé kúsky a poslať na panvici. Keď sa dostatočne tučná Zastaviť, dať ho na papierový obrúsok na prebytočný tuk sa vstrebáva a na panvici, pridáme cukor a ocot. No všetko zamiešať a počkať, kým sa nerozpustí cukor.

Pripravené zemiaky sú posielanie do panvice a dobre premiešajte, skúste ochutnať a pridajte soľ a korenie podľa chuti. Potom pridáme kúsky slaniny a najemno nasekané čerstvé kôpor, všetko je dobre premiešaný ešte raz a podávame.

Zemiaky s hráškom a bylinkami

Zložky (2 porcie):

• 2,1 kg zemiakov;
• 1 polievková lyžica čerstvej petržlenovej vňate;
• 2 lyžice nasekanej čerstvej pažítky;
• 1/2 lyžičky soli;
• 2 lyžice rastlinného oleja;
• 1/2 šálky zeleného hrášku.

Príprava. Zemiaky uvaríme, pridáme soľ a korenie podľa chuti. Oddelene, nakrájame cibuľu a petržlenovú vňať a premiešame v miske. Recept je vzatý čerstvý hrášok, ale v našom prípade to bude mrazené hrášok, ktoré sa varí v osolenej vriacej vody len niekoľko minút.

Pripravená na odoslanie hrachu zelenej cibule a petržlen, pridajte do rastlinného oleja a potom všetko zmiešané. K tejto zmesi sa posielajú hotové zemiaky a vyskúšať. Ak nie je soľ a korenie, pridajte do chuti.

Ak máte radi zemiakovú kašu, tak sa najprv Mnote varené zemiaky s bylinkami, cibuľou a rastlinného oleja, a až potom pridajte hrášok.

Zemiaková kaša v roztavenom mlieka

Je ťažké určiť presné množstvo ingrediencií, pretože všetko závisí na odrode a množstvo zemiakov, tak tu sú uvedené všeobecnejšie údaje. Roztlačený to dopadá veľmi, veľmi chutné!

Zložky (2 porcie):

• 2,1 kg zemiakov;
• 50 g masla;
• 1 / 3-1 / 2 šálky teplého mlieka;
• 2-3 lupeňov listy;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 3-4 hrách nové korenie;
• soľ podľa chuti.

Príprava. Skladací bobkový list, nové korenie strúčiky cesnaku a v gázy sáčku a dusíme so zemiakmi. Keď je pripravený, pridáme soľ podľa chuti, a vytiahne vrece korenia.

V konečnom zemiakov pridáme maslo a Mnote až uniforme. Potom pridajte rozpustené mlieko (najlepšie nie naraz) a mieša sa opäť všetko v poriadku. Pozrite sa na hrúbku a, ak nie je mlieko, pridajte trochu viac.

Potom dal panvicu s pripravenou omáčkou na veľmi malom ohni, a začne ho porazil na ďalšie minimálne 1 minútu. Teraz je váš omáčka je pripravený! Dobrú chuť!

Ako sme už povedali, sme sa snažili zdvihnúť lahodné a jednoduché recepty s najlepšími dostupnými produktmi, ktoré si môžete kúpiť v každom obchode, a vaša peňaženka nebude trpieť. Nabudúce sa budeme pripravovať výber vyšších-end a možnosťou dovolenku. Bude chutné, sľubujeme!