RECEPTY: Užitočné šalátové dresingy

Teraz v obchode nájdete všetko, čo si len spomeniete. len to, čo omáčky a náplne nie sú nám kysne svojimi farebnými balíčky z políc! A jasnejšie obalu, ktoré sú najviac pravdepodobné, že bude viac umelé arómy. Vo väčšine prípadov sú tieto chemické kópie nie sú ani vzdialene podobať pôvodnú chuť. A to aj v prípade, že sa bude zdať, že všetko je to veľmi, veľmi chutné, stačí si prečítať zloženie a všetku radosť okamžite odpariť. Samozrejme, že existujú výnimky, ale sú dosť drahé. Napríklad, môžete nájsť jednoducho úžasné pesto! Ale aj v tomto prípade niekedy variť doma, bude lacnejšie. Dokonca aj domáce majonéza, ktoré sú nevyhnutné pre väčšinu bežných ingrediencií je oveľa chutnejšie a vy by ste vedieť, Jota, z ktorého je pripravená. Pochýb o tom, môžu spôsobiť iba pripravenú horčicu.

Ale okrem majonézy a pestom možno pripraviť doma je stále obrovské množstvo chutných omáčok a dressingov. A pridať trochu zábavy do zimnej ponuky menu, ktorú 10 jednoduché recepty šalátové dresingy.

© foto

1. Šalotka Grapefruit +

Zaujímavý a non-výživný mix (len 35 kalórií v jednej porcii) s bonusom v podobe vitamínu A a C! Tento obväz je ideálny pre šalát zelených a kozím syrom. Myslím, že by bolo neuveriteľne chutné dokonca s jednoduchým šalát.

zloženie: 1 kávová lyžička olivového oleja, 1/2 šálky nakrájanej cibule, Shalott (objem šálka 200 ml), 2 šálky grapefruit Frechet (asi 3 grapefruit), 2 lyžice nasekanej koriander Melo, 2 lyžičky cukru, 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia 2 lyžice olivového olej.

Príprava. Pour na horúcej panvici 1 čajová lyžička olivového oleja a pridajte šalotku. Za stáleho miešania priviesť ju do zlatista a zalejeme grapefruitového džúsu. Potom pokračujte varíme, kým kvapalina hodnota znížená o 1/3 (pri strednej teplote asi 6 minút). Potom vyberte z tepla a chladu.

Zmes sa ochladí, pridá paprika, koriander a cukor a metla jej mixér. Kým šľahanie, pridáme 2 lyžice olivového oleja.

Avocado jogurt +

Tento poplatok môže nahradiť majonézu. Hodí sa zeleninou a dokonca aj ovocie.

zloženie: 1 avokádo, 1/2 nakrájanú cibuľu Shalott, 1/4 šálky grécky jogurt, 1 lyžica javorový sirup, 1 lyžica jablčného octu, kôra a šťava z 1 limetky, korenie a soľ podľa chuti.

Príprava. Zmiešajte všetky ingrediencie a zmiešajú v mixéri. Recept je odporúčané, aby sa jogurt s obsahom tuku vo výške 0%, ale ak sa vám páči nie je taký diétne možnosť, môžete bez obáv nahradiť. Ale je potrebné pripomenúť, o kalorické avokádo.

Ak nemáte javorový sirup, môžete rozpustiť trochu hnedého cukru alebo medu pridaný. Chuti, samozrejme, to nie je úplne to, ale celkový dojem nepokazí.

Lemon + Honey

To tankovanie od Jamieho Olivera môže prísť a šalát greeny a pečené ryby.

zloženie: 6 lyžíc olivového oleja, 3 lyžice citrónovej šťavy, 1 polievková lyžica medu, morská soľ a čierne korenie chuti.

Príprava. Zmiešajte všetky ingrediencie a slúžiť.

Jogurt + vínny ocot

Ďalšia zálievka z Jamieho Olivera. Málo kalórií a veľa chuti.

zloženie: 1/3 šálky jogurtu bez aromatických, 2 lyžice bieleho alebo červeného vínneho octu, 1 lyžica olivového oleja, štipku soli a korenia.

Príprava. Všetky ingrediencie zmiešajte v malej poháre, zatvorte ho a dobre pretrepte. Podávajte so šalátom zelených a zeleniny.

V súčasnej dobe, zatiaľ čo všetci. Užite si chuť k jedlu.