10 prekvapivo vynikajúce palacinky koláče
Vzdelávací Program Jedlo / / December 19, 2019
S čokoládou, banány, ovocie, jahody so smotanou a tvarohom krémom.
1. Palacinka tortu "Tiramisu"
prísady
Pre palacinky:
- 3 lyžice mletej kávy;
- 200 g múky;
- 3 lyžice cukru;
- 2 lyžice kakaového prášku;
- 1 čajová lyžička prášok do pečiva;
- 3 vajcia;
- 50 g kyslej smotany;
- 40 g masle;
- 1 kávová lyžička vanilkový extrakt a cukru;
- 400 ml teplého mlieka;
- ¼ lyžičky rastlinného oleja.
U krému:
- 120 g cukru;
- 1 lyžica kukurice alebo zemiakový škrob;
- 3 žĺtka;
- 400 ml mlieka;
- 8 g želatíny;
- 100 g mascarpone;
- 350 ml krému;
- 1 čajová lyžička vanilkový extrakt alebo cukor;
- 1 čajová lyžička likér, hrebeň alebo rum;
- 2 lyžice kakaový prášok - pre výzdobu.
príprava
Variť kávu v 200 ml vody, ochladí sa a prefiltruje sa.
Vo veľkej mise kombinovať múka, cukor, kakao a prášok do pečiva. Pridajte vajcia, kyslou smotanou a približne 100 až 120 ml kávy. Metla metla s maslom a vanilky.
Postupne zalejeme mliekom a dobre premiešajte zakaždým. Kmeň Homogénna zmes cez sito. Takže jednoducho nemajú byť hrudky.
Rozpálime panvicu a ľahko namažte ho olejom. Piecť palacinky priemernú hrúbku: veľmi tenký a transparentné nie je vhodný pre tento koláč.
Pre šľahačkou cukru, škrobu, žĺtka a 50-60 ml mlieka.
Variť zostávajúce mlieko. za stáleho miešania pramienok naliať ju do vaječnej zmesi a potom priviesť do varu. Krém by mal hustnúť na konzistenciu tekutej smotany.
Želatína, naleje sa 60 ml vody a čakať tak dlho, podľa pokynov na obale. Potom ohriať v mikrovlnnej rúre alebo vodnom kúpeli a ochladiť na izbovú teplotu.
Mixer vytvoriť nádherné hmotnosť syrov, smotany a želatíny. Pridajte vanilku a alkohol. A po uvedení na pár lyžíc krému a rozšľaháme zakaždým.
Kryt misy s igelitovú fóliu pripravenou smotanu a 30-40 minút do chladničky.
Zostaviť tortu, zložiť palacinky jeden druhého. Každá nová vrstva mastnoty krém. Posypať torty kakaa a uložiť ho do chladničky na pár hodín.
prípravu potrebných🥞
- 7 z najlepších receptov palacinky s kvasinkami
2. Palacinka torta s tvarohovým krémom
prísady
- 1 hrnček mlieka;
- 1 čajová lyžička vanilkový cukor;
- 10 g želatíny;
- 500 g syra;
- 4 lyžice cukru;
- 15–20 tenké placky mlieka alebo vody;
- 200 g akéhokoľvek konzervovaného alebo čerstvé ovocie na ozdobu.
príprava
Variť v hrnci mlieko s vanilkovým cukrom a želatína. V hlbokej miske zmiešajte syr a cukor. Bili mixéra spolu s rastúcou studeným mliekom.
Umiestnite palacinka na rovnú dosku, a namazať ju so smotanou. Zostavte tortu, striedajúcich sa vrstiev smotany a lievance.
Zdobíme plátky ovocia na vrchole a nechajte v chladničke niekoľko hodín.
vyskúšať🍫
- 7 rôznych recepty palaciniek na vode
3. Palacinka koláč s tvarohom a jablkovej náplne
prísady
Pre palaciniek plnkou:
- 1 veľký jablko;
- 15 g masla;
- 1 lyžica citrónovej šťavy;
- 40 g cukru;
- 300 g syra;
- 1 vajce;
- 1 kávová lyžička vanilkový extrakt a cukru;
- 10–12 tenké placky;
- ¼ lyžičky rastlinného oleja pre mazanie formy.
Na omáčku a dekorácií:
- 1 vajce;
- 50 g kyslej smotany;
- 1 lyžica cukru;
- 15 g masle;
- 1 jablko.
príprava
Apple olúpeme a nakrájame na malé kocky. Vložíme do hrnca s horúcim maslom, zalejeme citrónovou šťavou a zmiešame s cukrom. za stáleho miešania varíme 5-7 minút alebo dlhšie, ak chcete naozaj mäkké ovocie.
V syr, pridáme vajcia a vanilky. Mix a miesto chladené jablká.
Potom sa pekáča. Strely dno s pergamenu a promazhte oleja.
Na stole ležali dve palacinky prekrývajú. Nad nimi - plniace, že je bližšie k jednej strane. Rolka s tvarohom roll-jablčnej hmoty vnútri. Aby ho šnek a dať to v podobe strediska pre pečenie.
Zrolovať ďalšie role a je prepojený s prvým. Pokračovať v budovaní špirálu, kým dostatok priestoru.
Pre plnenie zmiešajte vajcia s kyslou smotanou, cukrom a rozpusteným maslom. Metla metla. Ready-mix dobre promazhte kompletné slimáky. Stačí naliať pozostatky. Obloha s plátkami jabĺk.
Predhrejte rúru na 180 ° C, Upiecť tortu 20-25 minút.
upiecť😋
- 10 najlepších receptov z palacinky s kefír
4. Palacinka torta s banánmi
prísady
- 600 g kyslá smotana;
- 1 hrnček práškového cukru;
- 6 banány;
- 21 tenká placka;
- ½ dlaždice horkej čokolády.
príprava
Zmiešajte kyslú smotanu s práškovým cukrom.
Banánovej šupke a rez pozdĺžne na štyri diely. Každý obal na palacinky. Dal štvrť na okraji palacinky a zabaliť.
Ležal na plochej doske šiestich rúrok. Pour krém na vrchole a vykonať ďalšiu vrstvu rúrok.
S každým novým Tier namiesto jedného palacinky menej dostať pyramídy. Všetky vrstvy sú potiahnuté kyslou smotanou s práškovým cukrom.
Zdobenie torty sa strúhanou čokoládou.
určite ochutnajte🥛
- 7 z najlepších receptov palacinky s mliekom
5. Palacinka koláč s tvarohom a maliny
prísady
Pre palacinky:
- 3 vajcia;
- 2 lyžice cukru;
- ½ lyžičky soli;
- 500 ml mlieka;
- 280 g múky;
- 3 lyžice rastlinného oleja.
Pre smotanou a dekorácií:
- 800 g smotanový syr;
- 160 g práškového cukru;
- 600 g mastných krémov;
- 200 g čerstvej maliny alebo iných plodov;
- 1 vetvička mäty.
príprava
Vajcia sa spojiť s cukru a soli. Potom zalejeme trochu mlieka a rozšľaháme spolu múky. Pridajte zvyšné mlieko, maslo a opäť sa premieša. Hotový cesto, nechať 10 minút.
Smažiť palacinky na dobre zahriateho panvici. Potom, čo v pohode.
Metla v tvarohom cesta najprv s práškom a potom krému.
Na tanieri ležala na jednej palacinka zásobníku. Namažte každý krém.
Pripravený koláč obloha sa zostávajúcim syrom a smotanovej hmoty a plodov.
Pripravte sa na experimenty🍎
- 40 polevy na palacinky
6. Blinnaya torta s kakaom a bobule
prísady
Pre palacinky:
- 3 vajcia;
- ½ lyžičky soli;
- 3 lyžice cukru;
- 350-400 ml mlieka;
- 160 g múky;
- 2 lyžice kakaového prášku;
- 1 lyžička prášok do pečiva;
- 4 lyžice oleja.
Smotany a polevy:
- 2 vajcia;
- 3 lyžice múky
- 100 g cukru;
- 500 ml mlieka;
- 10 g vanilkového cukru;
- 30 g masle;
- 100-200 g akýchkoľvek plodov.
Na ozdobu:
- Pol dlaždice tmavej čokolády;
- 150 g akékoľvek ovocie alebo plodov.
príprava
Zmiešajte vajcia so soľou a cukrom. Naliať mlieko, nalejte múku, kakao a prášok do pečiva. Metla, aby sa zabránilo hrudky zostať. Pridajte rastlinný olej. Opäť premiešajte a nechajte pôsobiť 10-15 minút.
Piecť palacinky na dobre zahriateho panvici.
Na omáčku, pripojte vajcia, múku a cukor. Pridajte polovicu mlieka a za stáleho miešania.
Variť zostávajúce mlieko. Pour vo vaječnej zmesi, za stáleho miešania s ním. Dusíme do zhustnutia.
Dať smotanu do misy. Mix v vanilkového cukru a masla. Kryt s priľnavé fólie a nechajte vychladnúť.
Môžete dať palacinky na seba a namažte krémom. Každé 3-4 vrstvy, pridajte bobule, nakrájané na malé kúsky.
Ozdobte hornej koláč s rozpustenou čokoládou a ovocia alebo bobúľ.
Amaze všetci🍯
- Ako variť lahodné palacinky v multivarki
7. Palacinka tortu "červeného zamatu" so smotanovou tvarohovým krémom
prísady
Pre palacinky:
- 650 ml mlieka;
- 1 lyžica citrónovej šťavy;
- 240 g múky;
- 2 lyžice kakaového prášku;
- 90 g práškového cukru;
- ½ lyžičky soli;
- 4 vajcia;
- 1 kávová lyžička vanilkový extrakt;
- 50 g masla;
- ¼ lyžičky červené potravinárske farbivo gél.
Pre smotanou a dekorácií:
- 500 ml smotany s obsahom tuku 33-35%;
- 210 g práškového cukru;
- 1 kávová lyžička vanilkový extrakt a cukru;
- 300 g smotanového syra tvaroh.
príprava
V 220 ml mlieka, zalejeme citrónovou šťavou. Nechajte pôsobiť 5 minút.
Múku, kakao a práškový cukor v miske, tříbil. Pridajte soľ, vajcia a vanilky. Biť s miešadlom alebo šľahačom. Zalejeme kyslou a konvenčné mlieko, rozpusteného masla a dobre premiešajte. Potom ešte raz, ale s farbivom.
Pretiahnite palacinka cesto cez jemné sito. Takže tam bude hrudky. Nechajte pôsobiť 30 minút pri izbovej teplote. Po fritovacích tenké palacinky a pohode.
Studený krém poraziť s 190 g práškového cukru a vanilky až silné piky. rýchlosti mixéra priemer prvý, potom je maximálny. Pridajte smotanový syr a zmiešajte hmotnosť lopatky.
Zostavte tortu, striedavo palacinky a krém. Posypať 20 g práškového cukru.
si poradiť🎂
- Ako upiecť tortu "červeného zamatu"
8. Palacinka torta s ovocím
prísady
Pre palacinky:
- 120 g múky;
- 60 g práškového cukru;
- 20 g kakaového prášku;
- 1 vajce;
- 250 ml mlieka;
- 25 g masle;
- 1 lyžička brandy;
- 2-3 kvapky vanilkového extraktu.
Pre smotanou a dekorácií:
- 20 g želatína;
- 150 ml mlieka;
- 660 g smotany s ľubovoľným obsahom tuku;
- 100 g práškového cukru;
- 1 kávová lyžička vanilkový extrakt a cukru;
- 150-200 g akýchkoľvek Mrazené jahody;
- 100 g akýchkoľvek čerstvých plodov alebo ovocie.
príprava
Múku zmiešame s cukrom a kakaom. Potom, čo sa pýtam.
Ľahko poraziť vajcia. Nadviazať spojenie s mlieko, maslo, brandy a vanilky. Potom pridáme 2-3 polievkové lyžice múky zmesi a dobre premiešajte zakaždým.
Po 20-30 minútach pečenia palaciniek.
Cukrovinky krúžok a dosku pre koláče vopred v chladničke.
Namočte želatíny v studenej mlieko po dobu 10-15 minút. Pripojenie krém s práškovým cukrom. Pridajte vanilku a zahreje na úplné rozpustenie želatíny. Zamiešame.
Vo vnútri každého z 7-9 palaciniek, miesto 2-3 lyžice smotany a niektoré mrazené jahody a zhromaždiť v taške.
Dip každého vreca v smotane a vložte do pečiva krúžku na spodnej časti, ktorá už majú palacinka.
Pour zostávajúce krém na vrchole, úrovni, a ponechá sa v chladničke po dobu 2-3 hodín, kým sa vytvrdne tortu. Zdobia ju s ovocím alebo bobuľovín.
Ak je cesto prstene, že nie, len zbierať tortu vrstiev.
diverzifikovať ponuku👩🍳
- Pôvodný desiata: chrumkavé krokety palacinky
9. Palacinka torta s brusnicovým želé, smotanou a kondenzované mlieko
prísady
Pre palacinky:
- 3 vajcia;
- 80 g cukru;
- 1 štipka soli;
- 500 ml mlieka;
- 180 g múky;
- 2 lyžice kakaového prášku;
- 2 lyžice oleja.
Pre želé:
- 10 g želatíny;
- 300 ml brusníc a iných ovocných nápojov.
U krému:
- 10 g želatíny;
- 50 ml vody;
- 400 g kyslá smotana;
- 200 g kondenzované mlieko;
- 8 g vanilkového cukru.
Na ozdobu:
- 2-3 lyžice kyslej smotany;
- 1 lyžička práškového cukru;
- ½ dlaždice horkej čokolády.
príprava
Metla metla vajcia prvý s cukrom a soľou a potom mlieka. Pridajte múku, kakao a maslo a za stáleho miešania palacinky cesto. Zmes by mala ukázať, hladká, bez hrudiek.
Nechajte pôsobiť po dobu 10-15 minút. Po piecť tenké palacinky.
Liať želé želatína tri polievkové lyžice ovocných nápojov a necháme napučať po dobu 10-15 minút. Po predohrevu sa v sušiarni s mikrovlnným alebo parnom kúpeli až do úplného rozpustenia.
Pridáme želatínu v zostávajúcej šťavu, zamiešajte a návrat do chladničky po dobu 20-30 minút.
K príprave krém zmes ako želé, ale namiesto toho mors naliať vodu.
Spojte sa s kondenzovaným mliekom smotanou a vanilkovým cukrom. Pridajte trochu chladeného želatínu a dobre premiešajte.
9-10 palacinky obtekanie rúr a narezané na kúsky o niekoľko centimetrov. Zmiešajte so smotanou.
Pokrývajú hlboké misy s fóliou. Vložte ho do časti palaciniek v kréme. Nášľapná vrstva želé, palacinky znovu po. Počet vrstiev a ich hrúbka je stanovená na základe uváženia.
Flatten, krycie fóliou na vrchole a nechať po dobu 2-3 hodín v chladničke. Po uzavrieť, dať na tanier hore nohami a odstráňte pásku.
Obloha s niekoľkými lyžicami kyslej smotany, šľahačka s práškovým cukrom. Chocolate rozbil na malé kúsky. Zložiť do vrecka, kravatu a ponoriť sa do misky s horúcou vodou. Keď hmota roztavená, znížiť roh z obalu a dať na palacinka tortu vzor.
Nechajte sa rozmaznávať🥧
- Jednoduchý recept na klasické francúzske palacinky
10. Palacinka tortu s džemom a kávou a smotanou želé
prísady
Pre palacinky:
- 1 vajce;
- 1 lyžica cukru;
- 1 štipka soli;
- 1 lyžica káva sirup;
- 250 ml mlieka;
- 1 lyžica kakaový prášok;
- 100 g múky;
- ½ lyžice rastlinného oleja;
- 4 čajové lyžičky oranžovej alebo iných džemy.
Pre želé:
- 250 ml krému;
- 1 lyžica cukru;
- ½ lyžice rozpustnej káva;
- ½ balenie instantné želatíny.
Na ozdobu:
- 1 Doska tmavá čokoláda.
príprava
Šľahač, beat vajcia s obsahom cukru, soli a sirupom. Po žrebovaní s polovicou mlieka.
Pridajte kakao a múku. Pripojte hmotu s maslom a zostávajúce mlieko. Miešať cesto, nenechať hrudky.
Piecť palacinky. Nechajte vychladnúť, potom premazať každý uviaznutia a zložiť na polovicu. Zložiť výsledný trojuholník v kole silikónové Pečenie.
Pre želé, zmiešajte smotanu, cukor, kávu a želatínu. Predhriatie vrela až 60 ° C
Naplňte palacinky hotové váhu a nechajte po dobu 2-3 hodín v chladničke. Po opatrne odstrániť z formy.
Tavená čokoláda pol dlažba na parnom kúpeli a zalejeme tortu. Pozostatky rub na strúhadle a zalejeme na vrchole.
pozri tiež🍪🍩🍰
- Ako variť mrkvový koláč a iné nezvyčajné, ale veľmi chutné dezerty
- 12 ovocie a bobule šaláty, ktoré sú chutné koláče
- 11 tvarohový recepty ideálny pre tých, ktorí majú radi klasiku a experimenty
- Takáto iná Smetannikov: ako variť koláče a torty, známe z detstva
- 10 lahodné koláče cookies, ktoré nemajú rúru