20 jednoduchý dezert lístkového cesta
Jedlo / / December 19, 2019
Z lístkového cesta nestráca svoje vlastnosti v mrazničke. Z tohto dôvodu je vhodné make advance alebo kúpiť, potom sa rýchlo uvariť niečo dobré.
1. Závin s jablkami
zloženie:
- 350 g jabĺk;
- 250 g lístkového cesta;
- 1 lyžica hnedého cukrová trstina;
- 10 g masla;
- Pol jedálenský škoricu;
- 50 g hrozienok;
- 1 lyžica brandy;
- 50 g strúhanky;
- 10 g masla olej pre mazanie pečenie.
príprava
Umyte jablká nakrájame na malé kúsky a varíme na panvici na maslo s koňaku a cukru do odparovanie kvapaliny. Potom zmiešajte ovocie s hrozienkami a škoricou.
Dojazdu cesto a posypeme strúhankou, takže prázdny pásik na hrane. Položte výplň na omrvinky a valec cesta valec (smerom k voľnému okraju). Pečieme asi 35 minút pri 200 ° C, potom sa ochladiť a rez na časti.
2. Tortu "Napoleon"
zloženie:
- 1 kg lístkového cesta;
- 3 žĺtka;
- 270 g cukru;
- 160 g múky;
- 3 šálky mlieka;
- 20 g masla olej pre mazanie pečenie.
príprava
Cesto, ak je to nutné, roll, strih na požadovanú veľkosť lôžok. Piecť pri teplote 200 ° C po dobu asi 7 minút. Jeden tortu brúsiť na omrvinky - môžete to urobiť pomocou mixéra.
Mash žĺtky s cukrom, pridáme mlieko, dať na sporáku. Postupne zadajte múku, za stáleho miešania., Bez toho prestal zasahovať, varí zmes do zhustnutia. chladný krém a namazať im koláče. Nasekané posypeme omrvinky vršok a boky. Nechajte tortu postaviť tak, že sa namočí.
3. lístkového jazýčky
zloženie:
- 250 g lístkového cesta;
- 90 g cukru;
- 1 žĺtok;
- 20 g masla.
príprava
Cesto, posypeme cukrom a zrolujeme hneď nad ním. Tento cukor oprava v budúce produkty. Rez cesto diamanty, štvorca alebo kruhy. Naneste žĺtok na povrchu jazýčkov a miesto na vymastený plech. Všimnite si, že pečeň sa zvyšuje vo veľkosti, tak dal priestor medzi produktmi. Piecť jazýčky pri 180 ° C po dobu asi 15 minút.
4. Croissanty s čokoládovou pastu
zloženie:
- 250 g lístkového cesta;
- 100 g čokolády pasty;
- 1 žĺtok;
- 10 g masla.
- múka na valcovanie cesto.
príprava
Dojazdu cesto do obdĺžnika a rez je do niekoľkých trojuholníkov. Každý kus cesta namazať centrom čokolády vložiť a vrátiť ju do úlohy, pohybujúce sa od zdola nahor. croissanty Kladený na mastnú panvici, každý potrieme žĺtkom. Piecť pri teplote 180 ° C počas 25 minút.
5. Porcie jahodové koláč
zloženie:
- 375 g cesta;
- 250 g na syreniny;
- 60 g cukru;
- 350 g bobuľoviny, napríklad jahody;
- 20 g masla olej pre mazanie pečenie.
príprava
Ak je to potrebné, roll cesto, nakrájať na štvorce alebo kruhy a tvaru čísel z malého ráfika. Mazacie olejová vaňa, dať to obrobok a piecť pri teplote 200 ° C po dobu asi 15 minút.
Metla smotanový syr s cukrom a naplniť je chladené cesto formy. Top s ovocím.
6. tekvicový koláč
zloženie:
- 300 g cesta;
- 400 g tekvice;
- 3 vajcia;
- 200 g cukru;
- 50 g mastných krémov;
- 1 lyžička škorice;
- 50 g masla.
príprava
tekvica nakrájame na kúsky a varíme na masle, až kým sa na pyré. Potom je možné ďalej brúsiť v mixéri. Mass vychladnúť, pridáme škoricu v nej, vajcia a šľahačku.
Cesto vyvaľkáme, vložíme do vymastenej formy. Rovnomerne rozprestrený plnku na ňom. Piecť koláč pri 200 ° C asi 25 minút, potom sa ochladí.
7. baklava
zloženie:
- 300 g cesta;
- 30 g masla;
- 100 g škrupiny vlašských orechov;
- 50 g cukru;
- ¼ šálky vody;
- 1 vaječný žĺtok.
príprava
Orechy jemne chop a vypustiť panvu. Cesto vyvaľkáme na koláče. Rozpustite maslo.
V pekáča, umiestnite koláč, kefa s olejom a posypeme orechmi. Opakujte manipulácia, kým cesto cez. Tiež môžete posypať každý tortu a urobiť hrubú vrstvu v stredu.
Keď ingrediencie premeniť torte, je potrebné znížiť ju na štvorce alebo diamanty. Namažte pečenie povrch žĺtka a piecť v rúre pri teplote 180 ° C po dobu asi 40 minút. Keď sa horná vrstva opečené, kryt pakhlava fólie.
Zmiešajte vodu a cukor, ich teplo, za stáleho miešania, až sa zmes začne pretiahnuť tenké vlákno lyžicou. Ochladiť sirup a naliať im baklava. Miska, aby nasiakli.
8. Prúžky so smotanou v taliančine
zloženie:
- 450 g lístkového cesta;
- 2 žĺtka;
- ¼ šálky čerstvo uvarená káva;
- 100 g cukru;
- 1 hrnček mlieka;
- 1 lyžica brandy;
- 200 g masla;
- 40 g múky.
príprava
Mierne rozmrazené cesto rozreže na prúžky alebo štvorca. Pokryť papierom na pečenie, miesto sušienok, pričom vzdialenosť medzi nimi. Nech sa roztaví po dobu 10 minút, potom sa pečie pri teplote 200 ° C počas 15 minút.
Rozšľaháme žĺtky s cukrom a múkou, pridáme teplé mlieko a kávu. Zmes sa zahrieva, kým sa zahusťuje. Ochladiť smotanu, premiešame s šľahačkou maslom a pridajte brandy.
Chladené pás je rozdelený na dve časti horizontálne. Namažte spodnú časť krému a krytu s vrcholom.
9. Valce so smotanovým proteín
zloženie:
- 500 g lístkového cesta;
- 1 žĺtok;
- 10 g masla;
- 3 vaječný proteín;
- 150 g cukru;
- ½ lyžičky citrónovej šťavy;
- ¼ šálky vody.
príprava
Cesto vyvaľkáme na malé prúžky. Zvláštne kovové rúrky alebo vytvoriť vlastné fóliu. Premažte trubice s olejom a zabaliť do testovacieho prúžku. Potom tuk olejovej vane, a kanáliky - vajcia. Pečieme asi 20 minút pri teplote 200 ° C,
Proteíny metla mixéra vo vysokej peny. Pokračovanie v metličkou, pridáme trochu cukru a kyseliny citrónovej. Keď krém zhustne, umiestnite nádobu vo vodnom kúpeli. Tlkot zmes sa ešte asi 10 minút, potom sa ochladiť a od jeho trubice.
10. Medové hrušky v lístkovom ceste
zloženie:
- 500 g lístkového cesta;
- 4 hrušky;
- 2 šálky cukru;
- 4 šálky vody;
- 300 g medu;
- Pol citróna;
- 3 škorice palice;
- 5 ks klinčekov;
- 1 vaječný žĺtok.
príprava
Hrniec sa pridá voda, med a cukor, privedieme k varu. Hrušky šupkou, do zmesi s citrónom, škorica a klinčekov a varu do mäkká. Cesto sa rozreže na prúžky a zabaliť im hrušky. Umiestnite výrobok na plech na pečenie, položených pergamenu, tuk žĺtka a piecť pri teplote 200 ° C po dobu asi 15 minút. Slúžiť horúcim napäté sirup, ktorý môže byť naliaty priamo na doštičke.
11. Rolka s makom a čerešní
zloženie:
- 500 g lístkového cesta;
- 300 g čerešní;
- 160 g maku zŕn;
- ½ šálky mlieka;
- ½ šálky cukru;
- štipka škorice;
- 10 g oleja;
- 1 vaječný žĺtok.
príprava
Zmiešajte mak s mliekom, cukrom a škoricou. Cesto vyvaľkáme do obdĺžnika, dať mu veľa maku a potom čerešňa. Roll cesta valček. Umiestnite výrobok na olejovitý pečenie premazať žĺtkom a pečieme pri 200 ° C počas 20 minút.
12. Quick z lístkového koláč s ovocím
zloženie:
- 500 g lístkového cesta;
- 1 plechovka kondenzovaného mlieka;
- 200 ml 33% tuku smotany;
- 500 g jahôd.
príprava
Dojazdu cesto a rez do rovnakých štvorcov. Každý piecť na plech pokrytý pergamene, asi 10 minút pri teplote 180 ° C,
Cream metla, pridáme kondenzované mlieko ho. Kladený na torte nakrájané jarabinyA potom krém. Opakujte manipulácia až do koláčov neskončí.
13. Buchty so škoricou a medom
zloženie:
- 500 g lístkového cesta;
- 2 lyžice škorice;
- 2 čajové lyžičky cukru;
- 4 lyžice medu;
- 10 g masla.
príprava
Dojazdu cesto vrstvu maziva s medom, posypeme cukrom a škoricou, valec na valci a rez na rovnaké časti. Buchty miesto na vymastený olejom a pečieme 20 minút pri 200 ° C
14. šišky
zloženie:
- 500 g cesta;
- rastlinný olej na vyprážanie;
- 50 g masla;
- 150 g práškového cukru;
- 2 lyžice javorový sirup (môže nahradiť med).
príprava
Rezané kruhy z cesta s malými otvormi v centre - je vhodné sklo a sklo. Rozohrejte olej na panvici. Znížte to šišku. Keď jedna strana hnedá, flip ju, a potom odstrániť a miesto na papierové uteráky absorbovať prebytočný tuk.
Rozpustíme maslo, pridáme cukor a sirup, Zmes sa nechá mierne vychladnúť. Potom sa ponorte ho do horných šišky.
15. Koláč s broskyňou
zloženie:
- 500 g lístkového cesta;
- 4 broskýň;
- 3 čajové lyžičky cukrovej trstiny;
- 1 lyžička citrónovej šťavy;
- 10 g masla.
príprava
Broskyne, nakrájame na plátky, zmiešame obmazhte cukor a citrónovou šťavou. Cesto sa nareže na štvorce, aby každý malý nárazníky. V centre ležala broskyne, namazať okraje cesta s rozpusteným maslom. Pečieme asi 20 minútach sa produkt pri teplote 200 ° C,
16. Pear Tartu Tatiana
zloženie:
- 200 g cesta;
- 1 hruška;
- 4 lyžice cukru;
- 30 g masla;
- 100 ml tekutej smotany;
- 2 polievkové lyžice brandy.
príprava
Hruška znížiť na polovicu, vyčistite jadro. Polovice dať bokom konvexné a pokrytie cesto. V hlbokej panvici, ktoré potom môžu byť pečené v rúre misky, zalejeme cukor. Ohriať ju na sporáku, bez rušivých až roztopí. Potom pridajte maslo, zamiešajte a nalejte brandy.
Hrušky stanoviť rezu v karamelu a pečieme po dobu 15 minút pri teplote 180 ° C, Podávame s omáčkou, pre ktoré kombinovať karamelky z panvice s krémom.
17. Obálky s marhuľovou marmeládou
zloženie:
- 500 g lístkového cesta;
- 300 g marhuľovej marmelády;
- 1 žĺtok;
- 2 lyžice cukru.
príprava
Rez lístkové cesto do štvorcov, v strede každej kladený na morských pannách. Štipka marmelády počas dvoch protiľahlých okrajov obálky.
Premazať žĺtok výrobky, posypať cukru a pečieme po dobu 15 minút pri teplote 180 ° C,
18. Millefeuille tvaroh a jahody
zloženie:
- 500 g cesta;
- 300 g syra;
- 100 g krému;
- 50 g jahôd;
- 2 lyžice cukru;
- práškového cukru na ozdobu.
príprava
Cesto valec tak tenký, ako je to možné, znížiť do rovnakých shortcakes a piecť každý z nich na pergamene pri teplote 180 ° C, až do zarumyanitsya. Tvaroh, porazil kyslou smotanou a cukrom. Časť bobule rez do tenkých dosiek.
Zostavte tortu, striedavo koláče, tvaroh a jahody. Top milfeya posypeme práškovým cukrom a ozdobíme jahodami, potom strih veľký tortu na malé koláčiky.
19. Ruže s jablkom
zloženie:
- 500 g cesta;
- 4 jablká;
- 2 šálky vody;
- 1 šálky cukru;
- ½ lyžičky škorice.
príprava
Jablká rez na tenké plátky. Skombinujte voda, cukor a škoricu, a teplo v plátky jabĺk sirup variť. Musia udržiavať v kondícii.
Rez cesto na prúžky tri centimetre. Na hornej hrane každého z nich prekrývajú kúsky jabĺk kôry postaviť. Potom zložiť každý pás vo zvitku a do foriem pre test. Piecť pri teplote 200 ° C po dobu asi 15 minút.
20. Puff s ananásom
zloženie:
- 300 g cesta;
- 350 g konzervovaného ananásu, sekané krúžky;
- 1 vaječný žĺtok.
príprava
Ananás, vyberte z formy a škvrna s papierovými uteráky. Cesto sa rozreže na prúžky o šírke 1-1,5 cm. Každý kruh ananás obtekanie testu priechodom otvorom v strede.
Pour produkt na plech, tuk vajcom a pečieme po dobu 15 minút pri teplote 200 ° C.
pozri tiež
- Čo variť lístkové cesto: 20 Stručný a chutné pokrmy →
- Pečenie z lístkového cesta: 20 Jednoduché a chutné recepty →
- 5 neuveriteľne chutné koláče s kuracím mäsom →