3, bežnej stravy Závislosť
Jedlo / / December 19, 2019
Viete, prečo je tak ťažké sa zastaviť, by sa mali snažiť iba čipy? Takéto výrobky obsahujú prísady, ktoré stimulujú osoba má ešte viac. V tomto článku sme vám povie o troch doplnky, ktoré môžu spôsobiť potravín závislosť. Môžete sledovať ich obsah, študovať etikety potravín, ktoré sú súčasťou vašej každodennej stravy.
Všimli ste si, že keď len aby sa pokúsili vziať sústo čipy alebo sladké pechenyushki ako udržať sa pred ďalšie jedlo stáva veľmi ťažké, niekedy dokonca nemožné.
Prečo sa to deje? Vyplýva to z doplnkov stravy, ktoré nás tlačí k tomu, že existuje viac, a v niektorých prípadoch dokonca spôsobiť závislosť na jedle. Znie to divne, ale jesť niektoré potraviny môžu vyvolať reakcie v tele, podobný príjmu drog a alkoholu. Vysvetlím ti to.
Prečo fajčiari nemôže vystúpiť zlozvyk na jednom mieste, pretože chápu, že fajčenie spôsobuje rakovinu? Vzhľadom k tomu, cigareta (droga, alkohol) narúšajú normálne chemický stav mozgu.
Pri užívaní drog v ľudskom tele vytvára dopamínu (turistické hormóny). Sa dostane do krvného obehu a dobrej nálady šíri žily, čo vedie k pocitu eufórie a nadhľadom. Avšak, blaženosti skončí rýchlo a príjemné spomienky zostávajú. To spôsobí, že narkomani zopakovať predchádzajúce skúsenosti veľa času, ktorý spôsobuje závislosť.
Prečo niektorí ľudia nemôžu vzdať jesť nezdravé jedlo, keď vedia, že to môže viesť k aké dôsledky? Z rovnakého dôvodu.
Existujú dva hlavné vinník, ktorý môže spôsobiť závislosť na niektoré potraviny: cukor a potravinárske prídavné látky. Tu sú názvy a popisy potravinárskych prídavných látok, ktoré sú schopné vás nútiť jesť viac.
1. sodný glutamát
Táto látka sa pridáva do potravín pre zlepšenie jeho chuť. Jedným z produktov, v ktorých je často pridanej - instantné rezance.
A všeobecne sa dá povedať, že web som sa stretol postavu vo výške 80% - o umelo spracované potraviny obsahujú MSG. Tento zoznam zahŕňa všetko od zemiakových lupienkov a končiac najrôznejšími zálievka.
Je to látka môže spôsobiť závislosť?
Glutamát blokuje tvorbu leptínu, hormónu, ktorý je zodpovedný za pocit plnosti. Preto sme stratiť kontrolu, a mať aj naďalej. A čím viac jeme potraviny, ktoré obsahujú túto látku, tým viac sme si to želajú. Postupne sa stáva začarovaný kruh, jedná sa o prvý stupeň potravinovej závislosti.
Ale MSG nie je jediným vinníkom.
2. Kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy (KSVSF)
Tento sirup je súčasťou obrovského množstva nápojov a cukroviniek, a je ďalší dôvod, prečo je tak ťažké sa zastaviť po tom, čo začal jesť.
Čo je KSVSF? To je obvyklý kukuričný sirup, ktorý bol podrobený ďalšiemu spracovaniu, a s pridaním mnohých enzýmov, ktoré ho robia ešte sladšie.
Ale problém je, že naše telo nevie, ako zaobchádzať s touto záležitosťou, na rozdiel od bežného cukru alebo glukózy, a dá to vo forme tuku.
zdokumentovali výskumPočas ktorých bolo zistené, že dlhodobá konzumácia potravín s KSVSF vedie k abnormálnemu zvýšeniu telesného tuku, a to najmä v oblasti brucha.
Okrem toho, tento škodlivý aditívne zvyšuje chute pre vysoké nízkokalorické potraviny. Tento fakt je tiež preukázané, experimentálne. Tak, nadmernej konzumácie potravín s KSVSF ako glutamát sodný, môže vyvolať vývoj potravinovej závislosti.
3. umelé sladidlá
Sladidlá získali obrovskú popularitu v čase nízkokalorickej diéty. Ich tromfom je, že tieto látky sú v desiatkach krát sladší ako bežný cukor, ale neobsahujú kalórie. A to z nich robí skvelú voľbou pre tých, ktorí ašpirujú na ideálnej postave. Ale nie všetci tak hladko.
Späť v 80. rokoch minulého storočia bola vykonaná experimentKtorého účelom bolo zistiť účinky na organizmus má umelé sladidlá. V experimente, sa zúčastnilo viac ako 70 tisíc žien. Ako výsledok sa zistilo, že ženy, ktoré konzumovali sladidlá, zvýšili svoju hmotnosť v priemere o 7%.
A tu je ďalší zaujímavé fakty o sladidiel, získané v priebehu pokusy:
- sladidlá stimulujú chuť do jedla;
- zvýšenie chute k sacharidov spotrebu;
- prispievajú k hromadeniu tukových depozít.
Ukazuje sa, že umelé sladidlá - to je ďalší odkaz na cestu k potravinovej závislosti.
Nasledujúci zoznam citát spoločné sladidlá, takže viete nepriateľa do tváre:
- cukrové alkoholy: sorbitol (E420), xylitol (E967), manitol (E421), erytritol (E968).
- Acesulfam draselný (E950).
- Aspartám (E951).
- Neotam (E961).
- Sacharínu (E954).
- Sukralóza (E955).
Dodatočný bod: obyčajný cukor
Je pravda, že použitie pravidelného cukru môže tiež spôsobiť závislosť! Človek má len skúsiť trochu cukru, ako budete chcieť ešte viac. To znamená, že ak začnete svoj deň s šálkou kávy a osladiť ju, až kým nie je koniec dňa bude zvýšená chuť na niečo sladké a ďalších potravín bohatých na sacharidy.
záver
Teraz viete, z toho, čo môže byť jedlo závislosť. Starostlivo študovať etikety výrobkov, ktoré spotrebúvajú. Možno, že medzi nimi sú tie, na ktorých je dať, kým nie je príliš neskoro.