5 pohode recept šalát "Mimosa", od klasických až po experimente

Zaujímavá kombinácia syrov, masla, zeleniny a dokonca aj ovocie.

1. Classic šalát "Mimosa" v sovietskom

prísady

• 6 vajec;
• 100-150 g tvrdého syra;
• 100 g masla;
• 2-3 cibule;
• 200-250 g konzervovaných rýb (losos, losos, Pacific Saury, tuniak alebo iné);
• 200-250 g majonézy.

príprava

vajíčka variť varí po dobu 10 minút. Oddelene rošt proteín, vaječný žĺtok a syr na stredné a veľké strúhadle. Maslo nechajte v mrazničke 30-40 minút. Po nalepení na hrubé strúhadlo.

Cibuľu nakrájame na malé kúsky a naplňte vodou varu dve minúty po tom, čo odtoku a opláchnite studenou vodou. Ryby kaša s vidličkou a odstráňte veľké kosti.

Dať do misy vrstiev proteínov, syr, ryby, cibuľa, masla a polovicu žĺtky. Po každej vrstvy pletiva make majonézy alebo len tukom. Posypeme zvyšné žĺtky. Umiestnite šalát v chladničke za hodinu alebo dve.

2. Ďalšie klasický šalát "Mimosa" so zemiakmi a mrkvou

prísady

• 4 vajcia;
• 4 zemiaky;
• 2 mrkvy;
• 1 cibuľa;
• 200-250 g konzervovaných rýb (losos, losos, Pacific Saury, tuniak alebo iné);
• 200-250 g majonézy.

príprava

Variť natvrdo vajcia po dobu 10 minút, zemiaky a mrkva - do práce. Oddelene sa trieť o malé alebo stredné strúhadlo proteínov, žĺtky, zemiaky a mrkvu.

Cibuľu a nakrájame na malé kúsky v jednej minúty naplní vriacou vodou, potom opláchnite studenou vodou. Konzervy, roztlačíme vidličkou a odstránenie veľkých kostí.

Na spodnej strane šalátovej mise dať nejaké zemiaky. Potom ležal ryby na linke, cibuľa, zvyšné zemiaky, mrkvu a bielkovín. Po každej vrstvy alebo použiť tuk majonéza retikula nich. Posypeme žĺtky. Pred podávaním necháme niekoľko hodín v chladničke.

3. Šalát "Mimosa" so syrom a ryžou

prísady

• 3 lyžice ryže;
• 5-6 vajcia;
• 2-3 mrkva;
• 200 g tvrdý syr;
• 1 cibuľa;
• 200-250 g konzervovaných rýb (losos, losos, Pacific Saury, tuniak alebo iné);
• 200-250 g majonézy.

príprava

Variť do mäkka ryža, Vajcia a mrkvu. Oddeľte bielky od žĺtkov a trieť na malé strúhadlo, syr a mrkvu - na stredné alebo veľké. Cibuľa nakrájame na malé kúsky. Ryby, odstrániť veľké kosti, a potom roztlačíme ho vidličkou.

Dať do šalátovej misy vrstvy ryža, rýb s cibuľou, syrom, bielkoviny, mrkva. Po každom majonézou alebo namazať robiť reticulum z nich. Posypeme žĺtky. Pred podávaním do chladničky na pár hodín.

4. Šalát "Mimosa" s hruškami a syrom

prísady

• 5 vajec;
• 100 g tvrdý syr;
• 1-2 hrušky;
• 200-250 g konzervovaných rýb (losos, losos, Pacific Saury, tuniak alebo iné);
• 200 g majonézy.

príprava

Variť natvrdo vajcia po dobu 10 minút a ochladí sa. Oddelene rošt proteín, vaječný žĺtok, syr a hrušky na stredné a veľké strúhadle. Konzervovaných odstránenie veľkých kostí, potom kaše rybu vidličkou.

Dať do šalátovej misy na polovicu proteínov, syr a ryby, potom - žiarovku a opakovať prvé tri vrstvy. Po každom majonézou alebo namazať robiť reticulum z nich. Posypeme žĺtky. Pred podávaním opustiť "Mimosa" za niekoľko hodín v chladničke.

5. Šalát "Mimosa" s jabloní a krabie tyčinky

prísady

• 3 vajcia;
• 2 zemiaky;
• 1 mrkva;
• 1 jablko;
• Pol zelenej cibule lúča;
• 200 g surimi;
• 200 g majonézy.

príprava

Variť vajcia natvrdo po dobu 10 minút, zemiaky a mrkvu - do práce.

Oddeľte proteínov z vaječných žĺtkov. Rub je, varenej zeleniny a jablko na stredné alebo veľké strúhadle. Pažítka kotleta. Krabie tyčinky nakrájame na malé kúsky alebo nastrúhame dobre.

Dať do zemiakového šalátu, proteíny s cibuľkou, krabie tyčinky, jablká, mrkvy. Po každej vrstvy ok make majonézy alebo len mazať ich. Posypeme nastrúhaným žĺtkom. Pred podávaním necháme niekoľko hodín v chladničke.