12 rastliny, ktoré nenechá zomrieť hladom vo voľnej prírode
Prežitie / / December 23, 2019
Ak máte stratiť, v prítomnosti bobule, orechy a huby nie sú stratené. Horšie je, keď to tak nie je, je výrobok kompletný, a rybárčenie a lov neviete. Nezúfajte: food cgodyatsya mnoho rastlín.
1. šťaveľa
V spodnom listu v drieku, je tu v tvare šípky výrez. Sam list štiavu, príliš pripomína hrot šípu. Má kyslú chuť vďaka vysokému obsahu askorbová a kyselina šťaveľová. Nutričná hodnota je tiež proteín. Listy sú surova, a dať do polievky alebo zelenej kapusty.
2. ďatelina
Jeho listy možno zem a jesť surové ako šalát. sú bohatí proteín. Z varené listy a varené šťouchané zemiaky dusiť.
3. púpava
Mladé šťavnaté listy sú vhodné jedlo surový po predbežnej namočení v slanej vode, po dobu jednej hodiny, ale ak nie soli - dvojhodinový máčaním v sladkej vode pre likvidáciu horkosti.
Tu môže mať tiež korene: sa premyje, vysuší a pozdĺžnom reze. Po pečené na ohni pred krízou. Korene majú príjemnú sladkú chuť cukru (obsahuje až 10%) a škrobu (53%). Keby pražiť a grind na prach, je možné získať základ pre pitie pripomínajúce kávu.
4. rebarbora
Rastlina s veľkými listami, niekedy na okraji zvlnené a paniculate kvetenstvo. Kvety sú väčšinou biele alebo zelenkavá, niekedy ružové alebo krvavo červené.
V Európe, ktorý sa používa ako zeleninová plodina. Jesť len bez kože silnej listovej stonky - zvyšok je jedovatá. Jedlá časť je veľmi šťavnaté a výživné. Delicious stoniek rebarbory v varené a dusené forme.
5. Vrbové bylina (Epilobium)
Táto vysoká rastlina (až šesť metrov), má príjemnú medovú vôňu rovnomerne ružové farebné kvety v kvetenstvo kefkou, zužujúci sa smerom nahor. Listy sú usporiadané striedavo na stopke a ako vŕby listy.
Čerstvé listy a výhonky Fireweed dať do polievok. Veľmi príjemné sladké korene sú surova. Zo sušených koreňov môže dostať múku a piecť koláče alebo uvariť kašu.
6. lopúch
Rozšírená v celej rastline. Olúpané koreň lopúch možno za surova (chutnejšie rastliny pred kvetom). V prípade, že korene sú piecť, sa stanú sladká a príjemná chuť.
7. trstina
Možno nájsť pozdĺž brehov riek a jazier. Táto vysoká rastlina s štíhlymi stonky, úzke listy na ňom a spikelet-metla hore.
Jeho korene možno za surova - sú šťavnaté a sladké, a obsahujú málo cukru v krvi, takže sladkastá. Môžu tiež variť a piecť, suché. Po vysušení - mlieť múku na koláče a smažiť a robiť niečo na pitie.
8. trstina
Rastie hojne vo vode. Je mäkká a ľahká stonky bez listov, s miernym hnedej šľahačom na konci. Môžete jesť korene rákosie, ktoré sú jemné a sladké, a to najmä na jar.
9. urtica dioca
Na rozdiel od žihľavy, žihľavy a vyšší, jej kvetenstvo sú dlhé, a lístia - špicatý a pretiahnutá do konca.
Výhonky a listy môžu byť zaslané do šalátu po státí po dobu 5 minút vo vriacej vode. Tiež vhodné pre polievky.
10. Reedmace
Krásny závod s hustou, zamatovou hnedá kvetenstvo, často vyskytujú na brehoch nádrží. Je chybne nazvaný rákosie.
Je veľmi výživné a chutné neuvážených výhonky. Oni sú varené a jesť. Chuť sa podobajú špargľa.
Orobinec podzemok pečený celok, ako zemiaky. Tiež korene nakrájame na kúsky v pol centimetra hrubé, a suší sa pri požiari. Ak by mel - get múky na koláče a chleba, ak je pečienka a grind - základom pre chutné a výživné nápoje.
11. Biela ľalia (lekno)
Jeme ľalie podzemok (umiestnené v dolnej časti). To je varené, pečené či vyprážané.
12. Susak (Yakut wild chlieb)
Rastie vo vode, má dlhú tenkú listov a stoniek. Kvetenstvo na konci stonky pripomína dáždnik s veľkými ružovými kvetmi - jeden vrcholové kvetu a tri samostatné kvetenstvo.
odnože sú pečené alebo vyprážané s slaninaJe pripravená z toho múka a nápojový základ (od orobinec a cukrovej trstiny koreňov).
na záver
Neberte rastliny, ak nechcete veriť, že je pred vami. Je lepšie než hladovať niečo zjesť jedovaté. Upozorňujeme, že niektoré z uvedených rastlín alebo ich časti sú jedlé až po tepelnom spracovaní alebo namáčanie.
na knihe Boris Kudryashov "Encyklopédia prežitie báze. Jeden na jedného s prírodou. "
pozri tiež
- Čo robiť, ak sa stratí v lese →
- Aké potraviny by mali ísť na prechádzku →
- Ako hľadať huby →
- 10 nebezpečné rastliny, ku ktorému je lepšie sa prístupu →