Jobs: Fedor Ovchinnikov, rovnaký "hlupák", ktorý urobil podnikania

Kniha "A botanici podnikať"Pizza reťazca" Dodo Pizza "blog" Sila mysle "a človek, ktorý spája všetky. Fedor Ovchinnikov. Man, v ktorom žije vynikajúcej intelekt, závideniahodné húževnatosť a neochvejnú vieru v možnosti. Jedným slovom - podnikateľ s najlepším výhľadom. Moc sa mi páči úvodnom odseku knihy entries Fedor:

"Táto kniha je o podnikateľa z veľmi obyčajného mestečka. To je veľmi pravdivé a dokumentárne kniha o podnikaní. Toto je kniha o sne, vývoj, úspechy, víťazstvo, omylov a sklamanie. Evgeny Chichvarkin, nazval ho "jeden z najlepších kníh o podnikaní." Stalo sa, že táto kniha je o mne. "

Čo robíte?

Som zakladateľ, spolumajiteľ a riaditeľ siete pizzerií dodo Pizza"A populárny blog"sila mysle». "Dodo Pizza" - nie je len pizza reťaz. Vytvárame "cloud" informačný systém riadiť naše konkrétne obchodné procesy. S pomocou nových technológií, chcem, aby sa malá revolúcia v gastronómii. Cieľom - vytvoriť "smart pizzeria"A potom sa napodobniť tento model. Dnes je skupina "Dodo Pizza" sa skladá z troch spoločností. Prvá spoločnosť na výrobu pizze. To je naša maloobchodnej siete. Tu testujeme technologické, recepty, obchodných procesov, marketingových riešení. Druhá spoločnosť člny a udržiava partnerské vzťahy pizzerii. To je naša povolenie spoločnosť. Tretia spoločnosť rozvíja informačný systém Dodo IS. "Dodo Pizza" možno nazvať IT spoločnosti. Náš model je trochu podobný Apple. Rovnako ako Apple predáva svoj operačný systém iba s jeho "železo", a budeme predávať svoj softvér len s podnikaním ako povolenie. Chceme vytvoriť čo najefektívnejší systém, v ktorom by sa softvér a obchodné integrovaný v čo najväčšej miere. Naša firma získala ruská sláva je do značnej miery otvorenosti. Od roku 2006,

ja blogovanie, Ktorý rozpráva o všetkom, čo sa deje v mojom podnikaní, vrátane výnosov, nákladov, a naše zisky. Náš prístup je, že nemáme nič z našich zákazníkov schovať. Napríklad webová kamera visí v kuchyniach našich pizzu, ktorá priamy prenos ako pripraviť pizzu. V súčasnej dobe 9 pizza "Dodo Pizza" práce 7 miest - Syktyvkar, Samara, Čeľabinsk, Smolensk, Belgorod, Ukhta, Sarapul. V nasledujúcich mesiacoch bude otvorená pizzerii v Bashkiria, Taganrog a prímestskej Dolgoprudny.

Ako sa vaše pracovisko?

Moje pracovisko - kde je môj laptop. Celá moja kancelária je umiestnená v batohu a váži jeden kilogram. Nemám desktop. Som úplne mobilné a už dávno zbavil papierov. Nechcem držať vizitky, brožúry, papierové dokumenty. V prípade záujmu kontaktujte ma, nesiem to v elektronickej podobe a karta ide do koša. Dokumenty, ktoré je potrebné môj podpis, priviesť zodpovedných zamestnancov. Nemám nič odišiel v papierovej podobe. zaplatiť účet nárok elektronicky.

Spoločnosť sa rýchlo rozvíja. Často tam sú časy, kedy som pridelený k môjmu pracovisku. Pracujem v konferenčnej miestnosti, v kaviarni alebo na akomkoľvek mieste. Avšak, moja práca je dôležité mať k dispozícii miesto, kde by sme mohli hovoriť s osobou tvárou k stene alebo koncentrátu. Napríklad teraz som pozastavená môj účet. Avšak, keď nie som v kancelárii, to môže trvať žiadneho zamestnanca. V tejto štúdii len dva stoly, tabule a stoličky. V prípade, že "Môj účet" a vyjednávanie zaneprázdnený, urobím schôdzky v kaviarni. Priamo pod naším sídlom v Syktyvkar je pizzeria. Je to veľmi pohodlné. Kedykoľvek si môžete usporiadať stretnutie plánovania na pohovkách, popíjanie lahodnú kávu. Niekedy trávim pracovné stretnutia na nečakaných miestach. Môžeme chodiť po lese, alebo dokonca vziať na výlet na pláž.

Nechcel som okamžite použiť na prácu takého. Long vypracovala túto zručnosť. Chcel som sa naučiť pracovať bez ohľadu na okolnosti: na letisku, v hoteli, doma. Táto zručnosť umožňuje byť mobilný. Chápem, že tento štýl práca nie je pre všetkých zamestnancov našej spoločnosti, tak sa snažím vytvoriť príjemné pracovné priestor pre stálych spolupracovníkov.

Pokiaľ ide o pracovnej ploche. Páči sa mi prázdnu plochu. Nič by nemalo odvádzať pozornosť. Na mojom desktopu - laptop, notebook, perá, papierové listy pre kreslenie, voda, pár jabĺk.

Off-line kancelársky softvér v našej spoločnosti zakázané. Všetky dokumenty vytvorené v Dokumentoch Google, okrem zložitými tabuľkami

Používam MacBook Air 11 "a je veľmi spokojný s týmto počítačom. Pre mňa je dôležitejšie ako rýchlosť, výdrž batérie a čo je najdôležitejšie nízka hmotnosť. Dokonca aj obmedzený priestor na disku, vidím ako plus, pretože ma to núti, aby sa odstránili všetky zbytočné a nepotrebné, a používať "cloud" skladovanie. Mám tiež dostatočný výkon, pretože v skutočnosti som používať počítač pre e-maily, dokumenty a tabuľky nekomplikovaný. Nechcem používať myš - sa odohráva v taške na stole. Som chýba trackpad. Ja tiež použiť iPad Mini, iPhone 4 a iPod Nano. Na iPad Mini, som skontrolovať môj e-mail, práca s kalendárom, čítať knihy a časopisy. C iPod Nano spustiť.

Jeden z mojich kľúčových princípov v práci: Dôležité je to, čo robíte a čo vy nerobíte.

Aký softvér a nástroje používate?

Som aktívnym užívateľom a dokonca aj fanúšikov služieb Google. Moja žena je v našich spoločných udalostí kalendára Google, napríklad, vziať certifikát pre dieťa. Pracujem s Gmailom pre sila-uma.ru obore od roku 2007. V "Dodo Pizza" Využívame služby Google pre dodopizza.com doménu. Zaplatili sme si firemný účet, a v súčasnej dobe 72 užívateľov. Off-line kancelársky softvér v našej spoločnosti zakázané. Všetky dokumenty vytvorené v Dokumentoch Google, okrem komplexných tabuliek. Spoločnosť prijala systémové zložky v Google Disk. Každý zamestnanec má zložku, ktorá je k dispozícii pre správcu domény. K dispozícii je spoločná zložka pre pracovné dokumenty. S týmto systémom sme nestratili dokumenty verzie, a všetko, čo je vytvorené v rámci spoločnosti. Aktívne používať Kalendár Google, aby plánovať schôdzky a briefingy. Máme spoločné tabuľky v Dokumentoch Google platby plánu, projektového manažmentu. Tu je príklad taký súbor - je predaj našej vlastnej maloobchodnej siete. Údaje v tejto tabuľke sú raz za týždeň. To je skutočne súboru a aktuálne dáta. Ktokoľvek môže vidieť naše predaja. To, mimochodom, je príkladom našej politiky otvorenosti. Pre organizovanie firemných báza znalostí Používame Google Sites dnes pre rýchle korešpondenciu kuriérskou služby Google Talk. Naši zamestnanci sú v rôznych kanceláriách a miest - Syktyvkar, Moskva, Kolomna, Minsk, Ufa. Pre obchodné rokovania používame analógový Skype - Google Hangouts. Naši partneri franšízy tiež pracovať v našom odbore dodopizza.com so službami Google. Pri každej franšízy, pre každú pizzu, upozorňujeme tri bezplatný účet @ dodopizza.com. S firemným účtom franšízy majú prístup do znalostnej bázy, ak dokumentom. Možnosť priradiť užívateľa do skupín, aby efektívne riadiť prístup k rôznym dokumentom. Celý rad služieb Google poskytuje obrovskú príležitosť, vôbec jednoduché, dostupné a lacné. Aj v mojej práci používam Dropbox, SlideShare. Na svojich mobilných zariadeniach - aplikácia služby Google: Mail, Kalendár, Dokumenty, Google Tasks. Veľmi rád Flickr pre zdieľanie fotografií stránky, on-line služba pre tvorbu myšlienkových máp, schém, podnikových procesov LucidChart. Pri riadení rozvoja Dodo je dlhá doba sme použili Basecamp z 37signals, ale len pred dvoma mesiacmi presťahoval do špecializovaných služieb OnTimeNavrhnutý špeciálne pre riadenie vývoja softvéru na metodikou SCRUM.

V ideálnom prípade by v mojom Gmailu by nemala byť neprečítaných správ. "Neprečítané" znamená, že som neodpovedal na list, nie je dokončený úloha.

I skontrolovať e-mail ako potvrdenie, rovnako ako odvrátiť svojho času počas dňa reagovať na e-maily, ktoré vyžadujú premyslené odpovede. Najdôležitejšia vec pre mňa - nie zbierať e-mailu. To mi príde celkom veľký tok prichádzajúcich správ. Ak mám "start" pošty, bude to stáť vážnym problémom, a to bude trvať dlho, než sa upratať ho. Napríklad v júli 2297 som dostal listy od 304 ľudí, a poslal som 840 e-mailu 139 ľudí.

V ideálnom prípade by v mojom Gmailu by nemala byť neprečítaných správ. "Neprečítané" znamená, že som neodpovedal na list, nie je dokončený úloha. Ja si ju prečítať, ale keď nie som pripravená na ňu odpovedať, ja označiť ako "neprečítané." To znamená, že sa ešte vrátim k tomuto príspevku. Gmail do značnej miery nahradí našu Správca úloh. Mal som veľké skúsenosti s rôznymi službami pre správu úloh - MEGAPLAN, Basecamp. Na konci som sa zastavil na pošte, a to ako čo najviac flexibilné a univerzálny nástroj. V našej spoločnosti existuje oficiálny štandard práce s firemného e-mailu. Napríklad, maximálna doba reakcie do písmena - 2 pracovné dni. Je nemožné písať správy v predmete, a "telo" prázdne. Treba s nimi zaobchádzať podľa mena veľkým písmenom a písať bez chýb;) Tu je to, čo môj desktop.

Na papieri, som rád. Snažil som sa čerpať z iPadu s perom Bamboo Wacom, ale tam je ďaleko menej príležitostí. Je dôležité, aby papier bol príjemný a rukoväť bola kapilárne s tenkou líniu. Čerpám hlavne pre seba, aby lepšie myslieť. Pre mňa je vizualizovať myšlienky veľmi dôležité. Keď poviem nejaké schému potrebu papiera, lepenky, aj keď som skončiť tam bude čerpať tri kruhy a dva šípy. Na papieri, som rád plán pre daný deň. Je dôležité si predstaviť "logistické dní" sa stretnúť s hlavou. Je to také infografiky "Môj denný režim". Rovnako tak som maľovať schémy akčný plán alebo projekt po dobu 2-3 mesiacov alebo dlhšie, I - vizuálne. Skúšal som mnoho metód a služieb pre správu úloh a riadenie času. V závere som dospel k poštou, Kalendár Google, papiera a pera. Všetko ostatné - v hlave.

Ako si zorganizovať svoj pracovný cestu?

Na cestu som sa pracovať s e-mailom, často píšem texty a pripraviť prezentáciu pre verejné rozprávanie, čítanie a sledovanie filmov.

Ktorá vám dáva vysokú produktivitu?

Jeden z mojich kľúčových princípov v práci: Dôležité je to, čo robíte a čo vy nerobíte. Robíme veľa zbytočné a nepotrebné. Spotrebujeme obrovské množstvo zbytočných informácií, ktorý berie obrovské množstvo energie a "regálov" od zbytočné e-mailom na zbytočné správy. Veľký zdroj pre zvýšenie produktivity - koncentrácia v odbore, schopnosť nebyť rozptyľovaný "šumu" informácie filtra. Priznám sa, že ja osobne ešte nedosiahli tento veľký úspech. Po druhé, je to osobná motivácia a riadenia ich vlastnej energie. Žiadne systémové úlohy a riadenie času nepomôže, ak nechcete mať motiváciu a všetko bude "energia", tj vitality. Ako získať motiváciu, keď to nemusí vždy robiť prácu, ktorá podobne? potreba nastaviť sami zaujímavých cieľov. A samozrejme, je potrebné motivovať sami seba. Áno, áno! Motivovať sami seba. Nikto okrem vás nebude robiť to. Ako ja? Myslím, že o tom, čo chcem dosiahnuť a vytvárať, vizualizovať výsledok. Niekedy sa dokonca výslovne hovorím, aby to, čo sa mi nepáči to, prísť s dôvod, prečo môžem byť, je zaujímavé a užitočné. Vždy robiť to, čo vám nefunguje, to je mýtus! Tiež som osobne veľmi motivujúce, keď niekto neverí v tejto spoločnosti. Dôvodom je, že poplatky;) Čo sa týka "energia"... Je to veľmi dôležité. Je dôležité, že nemusíte sedieť batériu. Je to čistá fyziológia. Ak chcete byť produktívny, ultra-efektívny, je nutné byť v dobrej fyzickej kondícii. Je potrebné jesť správne, byť istí, aby sa zapojili do športu - telo potrebuje fyzickú aktivitu. V žiadnom prípade nemožno fajčiť. To sverhneeffektivno. Napríklad som teraz úplne vzdať alkoholu a cítiť sa skvele. Nikoj napätie, pokiaľ ide o vypúšťanie alebo necíti úľavu stresu. Alkohol ako nástroj pre relaxáciu a dostať emócie som nahradil športy - futbal, jazda na bicykli, behanie a hudba.