Koľko a koľko uvariť vajcia vo vreci

Vajcia varené vo vrecku majú tekuté žĺtky a bielkoviny sa krútia, to znamená, že zhustnú.

Ako pripraviť vajcia

Asi hodinu pred varením ich vyberte z chladničky, aby mali izbovú teplotu. Ak sú vajcia studené, škrupiny môžu počas varenia prasknúť.

Ďalej môžete prepichnúť škrupinu z tupej strany. To tiež pomôže zabrániť vzniku trhlín. Ihlu alebo iný predmet zasuňte veľmi opatrne a len niekoľko milimetrov tak, aby sa nedotýkal ochranného filmu vo vnútri.

Opláchnite vajcia pod tečúcou vodou, aby neboli kontaminované.

Koľko vajec uvariť vo vreci

Vajcia sa varia vo vrecku 4 - 6 minút. Čas závisí od spôsobu prípravy.

Uvarené vajcia ihneď vložte na pár minút do ľadovej vody. To zastaví proces varenia a uľahčí čistenie.

Ako variť vajcia vo vrecku na sporáku

Metóda 1

Miesto vajcia do hrnca a úplne ich podlejeme studenou vodou. Kvapalina by mala byť asi o 2 cm vyššia. Dochutíme soľou, privedieme k varu a znížime teplotu. Voda by mala trochu vrieť. Vajcia varte 4 - 5 minút.

Metóda 2

Vložte vajcia do hrnca, podlejte studenou vodou a soľou. Privedieme k varu a odstavíme z ohňa. Prikryjeme a vajcia necháme asi 4 minúty odležať vo vode.

Metóda 3

V hrnci si uvaríme vodu, trochu ju osolíme. Vody by malo byť toľko, aby bola o 2 cm vyššia ako vajcia. Znížte teplotu tak, aby tekutina trochu zovrela. Pomocou lyžice, štrbinovej lyžice alebo niečoho iného opatrne ponorte vajcia do hrnca. Varíme 5-6 minút.

Ako variť vajcia vo vrecku v multivarke

Metóda 1

Vložte vajcia do misy multivarok. Naplňte úplne vodou a soľou. Varíme na pare 4 - 5 minút. Odpočítavanie začne od okamihu, keď voda zovrie.

Metóda 2

Nalejte 3 šálky vody do misky s multivarkami. Na vrch položíme parnú nádobu a vložíme do nej vajcia. Varíme na pare 4 minúty po tom, ako voda zovrie.