0
zobrazenie
Vyprážané šampiňóny s cibuľou môžu byť predjedlom alebo samostatným jedlom. Víno a aromatické byliny premieňajú túto jednoduchú kombináciu na kulinárske majstrovské dielo.
Na panvici rozohrejeme olej, pridáme huby a panvicou potrasieme, kým nie sú rovnomerne rozložené po povrchu. Huby poduste na prudkom ohni asi minútu, potom panvicu znova pretrepte, aby sa obrátila.
Pridajte soľ, korenie, nakrájanú cibuľu a rýchlo premiešajte. Po 30 sekundách nalejte víno, pridajte cesnak a čajovú lyžičku tymiánu. Varíme, kým sa tekutina neodparí.
Huby podávajte posypané zvyškom tymiánu, kyslej smotany a hriankami, alebo na doplnenie hlavného jedla.
5.01