Šťavnatý steak s rozmarínom a cesnakom

Steak s rozmarínom pripravený podľa tohto receptu sa ukáže neuveriteľne šťavnatým, aromatickým a chutným. Milovníci mäsa to ocenia.

• Autor receptu: Arťom Gorbunov
• Po príprave dostanete 1 porcia
• Čas varenia: 20 minút
• Čas prípravy: 10 minút
• Celková doba prípravy receptu: 30 minút

Zloženie

• Ribeye steak 1 kus
• Olivový olej 1-2 lyžice lyžice
• Cesnak 3 strúčiky
• Rosemary 3 vetvičky
• Podľa chuti osolíme
• Mleté čierne korenie podľa chuti

Metóda varenia

• Vložte steak na dobre rozohriatu panvicu a opečte ho do mäkka, niekoľko minút z každej strany. Vyberte mäso z panvice a nechajte ho odpočívať.

  Ako urobiť dobrý steak

• Medzitým nalejte olej do inej panvice, vložte ju na mierny oheň a pridajte cesnak a rozmarín.

• Hneď ako cesnak začne hnednúť, premiestnite steak kliešťami na panvicu a zohrejte ho z oboch strán tak, že ho zatlačte na dno.

• Steak z oboch strán ochutíme soľou, korením, uložíme na tanier, pridáme olej, cesnak a rozmarín.

5.01