Ako a koľko varíme cuketu

Ako pripraviť cuketu

Zeleninu poriadne umyte. Odstráňte hroty z oboch strán. Ak cuketa staré, olúpte ich zo šupky a semien. Zeleninu nakrájajte podľa potreby: na krúžky, polkrúžky, kocky alebo niečo iné.

Koľko varíme cukety

Mladá zelenina sa varí rýchlejšie ako stará. Navyše, čím jemnejšie sú rezané, tým menej času to zaberie.

Stredné kocky mladých cukiet sa varia asi 15 minút v pare a 10 minút vo vode. Krúžky a polkrúžky mladej zeleniny budú pripravené asi po 20 - 25 minútach v pare a 15 - 20 minútach vo vode.

Je však lepšie skontrolovať pripravenosť prepichnutím zeleninu nožom alebo vidličkou. Mali by byť mäkké a ľahko prepichnuteľné.

Ako variť cuketu v kastróle

Vo vode

Varte vodu v hrnci. To by malo stačiť na zakrytie cukety. Podľa chuti osolíme. Pridajte zeleninu a povarte ju do mäkka.

Pre pár

Vložte zeleninu do parníka. Ak nie, urobí to cedník so širokým dnom. Vložte do hrnca s vriacou vodou tak, aby sa tryska nedotýkala kvapaliny. Prikryjeme a varíme, kým cukety nezmäknú.

Ako variť cukety v pomalom sporáku

Vo vode

Varte vodu v miske na varenie v režime polievky alebo pary. Osolíme a pridáme cuketu. Zatvorte veko a varte do mäkka.

Pre pár

Nalejte 2 - 3 šálky vody do misky na varenie. Naparovaciu nádobu položte navrch tak, aby sa nedotýkala vody. Vložte tam cuketu.

Zatvorte multivarku a povarte ju v službe Steam. Odpočítavanie začne po varení vody.