Ďumbier na chudnutie: ako pomáha a ako ho jesť

Prečo je zázvor vhodný na chudnutie?

Poznámka: Otázka „Naozaj to pomáha?“ ani za to nestojí. Schopnosť zázvoru znižovať hmotnosť bola štatisticky dokázaná.

V jednej veľkej recenziiÚčinky príjmu zázvoru na chudnutie a metabolické profily u osôb s nadváhou a obezitou: Systematický prehľad a metaanalýza randomizovaných kontrolovaných skúšok. vedci spojili údaje z jedného a pol tucta randomizovaných kontrolovaných pokusov a dospeli k jednoznačnému záveru.

Ďumbier pomáha znižovať telesnú hmotnosť a pás.

Predpoklady, prečo sa to stane, možno nájsť v tej istej recenzii. Vedci zistili, že zázvor normalizuje hladinu cukru v krvi a zvyšuje „dobrú“ hladinu cholesterolu (HDL - lipoproteín s vysokou hustotou). Tieto dva parametre priamo súvisia s metabolizmom a pomáhajú telu menej sa ukladať a efektívnejšie odbúravať tuk.

Vedci spájajú efekt chudnutia s chemickými látkamiUžitočné vlastnosti zázvoru gingerol a shogaol. Tieto zlúčeniny dodávajú zázvoru špecifickú korenistú a štipľavú príchuť. A zároveň stimulujú metabolizmus a znižujú chuť do jedla, čo pomáha zbaviť sa nadbytočných kilogramov.

Komu je zázvor kontraindikovaný

Ďumbier nejesť veľa. Všeobecne je to zbytočné: telo stále neabsorbuje viac gingerolu a shogaolu, ako potrebuje.

Ale aj pri malých dávkach zázvoru musia byť niektorí ľudia opatrní. Z viacerých dôvodovMôže mi jesť alebo piť zázvor pomôcť schudnúť?.

Ďumbier môže spôsobiť zápchu a nadúvanie

Toto je individuálna nežiaduca reakcia, ktorá sa nevyskytuje u každého. Ale ak po pití trochu zázvorového čaju alebo zjedení šalátu s koreňom začnú gastrointestinálne problémy, je lepšie zázvor odmietnuť. Ale stojí za to konzultovať s gastroenterológom.

Ďumbier zvyšuje produkciu žlče

Preto ľudia, ktorí majú ochorenie žlčníka, môžu jesť zázvor iba po konzultácii s lekárom - terapeutom alebo rovnakým gastroenterológom.

Nie je známe, aký bezpečný je zázvor pre tehotenstvo a dojčenie

Výskum, ako môže zázvor pôsobiť na dieťa, nebol vykonaný.

Ako používať zázvor na chudnutie

Ak nie ste členom žiadnej z týchto „rizikových skupín“, zázvor môže pomôcť pri podpore zdravia a normalizácii hmotnosti. Tu je niekoľko jednoduchých spôsobov, ako tento korenistý koreň začleniť do svojej stravy.

Zázvorová šťava

100 g očisteného koreňa zázvoru nakrájajte na kocky, podlejte pohárom vody a rozmixujte v mixéri. Kmeň. Aby bol nápoj chutnejší, pridajte doň podľa chuti citrónovú šťavu, med, mätu.

Pite raz alebo dvakrát denne: zázvorová šťava pomôže znížiť chuť do jedla.

Zázvorový čaj

Rozdrvte trochu čerstvého zázvoru, aby ste vytvorili asi 1 polievkovú lyžicu. Zalejeme ju pohárom vriacej vody a necháme 3-5 minút lúhovať.

Prípadne pri varení pridajte do zeleného čaju 1 čajovú lyžičku nasekaného zázvoru. Pite 1 - 2 krát denne. Najlepšie zo všetkého - ráno, pretože zelený čaj obsahuje kofeín a povzbudzuje.

Zázvorové šaláty

Nakrájaný zázvor pridajte podľa chuti do hotových zeleninových a ovocných šalátov.