Torta vyskočí v bielej čokoláde
Rôzne / / December 31, 2020
Cake pops sú miniatúrne torty na špajdle. Takýto dezert bude na slávnostnom stole vyzerať originálne a je radosť ho jesť.
- Autor receptu: Márie Dronovej
- Po príprave dostanete 10 porcií
- Čas varenia: 35 minút
- Čas na prípravu: 110 minút
- Celková doba prípravy receptu: 145 minút
Zloženie
- Maslo 200 g
- Práškový cukor 350 g
- Vanilín na špičke noža
- Vajcia 2 kusy
- Múka 180 g
- Mlieko 4 lyžice. lyžice
- Krémový syr 40 g
- Biela čokoláda 400 g
- Červené a ružové potravinárske farbivo podľa vkusu
- Cukrovinková poleva podľa chuti
Metóda varenia
120 g masla a 150 g krupicového cukru spolu vyšľaháme. Pridajte k nim vanilín a vajcia a dobre ich premiešajte.
Potom pridáme múku, zalejeme mliekom a opäť miešame dohladka.
Cesto vložte do bežnej formy a pečte v rúre predhriatej na 180 ° C 35 - 45 minút. Ochlaďte a rozdrvte rukami vo veľkej miske.
Spojte zvyšné maslo, krémový syr, krupicový cukor a trochu vanilky.
Časť tejto zmesi dajte do misy s rozdrobeným pečivom a premiešajte. Je pravdepodobné, že nebudete potrebovať celú zmes. Výsledné cesto by nemalo byť príliš mokré.
Cesto zabalíme do fólie a dáme do chladničky aspoň na 1 hodinu.
Cesto tvarujte do malých guľôčok, vložte na pergamen a dajte na ďalších 15–20 minút do chladničky.
-
V tomto čase rozpustite čokoládu v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli.
Čokoládu si môžete nechať bielu alebo do nej pridať nejakú farbu.
Vezmite si tyčinku a namočte ju do čokolády. Potom ho ihneď prilepte do koláča a ponorte do čokolády. To isté urobte aj so zvyškom koláčov.
Zatiaľ čo čokoláda nie je zmrznutá, môžete koláč pops zdobiť cukrárskymi posýpkami.
5.01