Kuracie rezne s ananásom a korením v teriyaki omáčke
Rôzne / / December 31, 2020
Táto vynikajúca večera sa môže grilovať alebo piecť v rúre. Kuracie filé s ananásom bude jemné, pretože fólia neumožní odparovanie vlhkosti.
- Autor receptu: Daria Polukárová
- Po príprave dostanete 4 porcie
- Čas varenia: 25 minút
- Čas prípravy: 10 minút
- Celková doba prípravy receptu: 35 minút
Zloženie
- Prsné filé 2 kusy
- Sladká paprika 1 kus
- Ananás 130 g
- Sladká cibuľa ½ kusov
- Teriyaki omáčka 240 ml
- Mletý zázvor podľa chuti
- Cesnak podľa chuti
- Ananásový džús podľa chuti
- Ryžový ocot podľa chuti
- Horúca paprika podľa chuti
- Sezam podľa chuti
- Zelená cibuľa podľa chuti
Metóda varenia
Odlúpte kuracie filé z filmu a zvyškový tuk, rozdeľte ho na kocky približne rovnakej veľkosti. Na kocky nakrájané papriky a ananás. Cibuľu rozdelíme na pol krúžky.
Kombinujte zeleninu s mäsom a teriyaki omáčkou. Teriyaki je možné vopred spárovať s mletým zázvorom, cesnakom, ananásovým džúsom alebo ryžovým octom podľa chuti.
Zložte dva listy alobalu na polovicu a do stredu každého kúska vložte kuracie mäso a zeleninu. Zrolujte obálky k sebe a dobre zovrite švy.
Fritujte obálky na grile 15 - 20 minút alebo v rúre predhriatej na 190 stupňov 20 - 25 minút.
Podávame posypané feferónkami, sezamovými semiačkami a zelenou cibuľkou.
5.01