Sušienky so sezamovými semiačkami, feniklom a makom

Domáce krekry so sezamovými semiačkami, feniklom a makom sú vynikajúce na čajový večierok alebo rýchle občerstvenie. A príprava nebude trvať dlho.

• Autor receptu: Arťom Gorbunov
• Po príprave dostanete 6 porcií
• Čas varenia: 15 minút
• Čas prípravy: 15 minút
• Celková doba prípravy receptu: 30 minút

Zloženie

• Múka 3 šálky
• Soľ 2 lyžičky lyžice
• Cukor 2 lyžičky lyžice
• Olivový olej 4 lyžice lyžice
• 1 šálka vody
• Sezamové semiačka 1 polievková lyžica lyžica
• Semená feniklu 1 polievková lyžica lyžica
• Mak 1 polievková lyžica. lyžica
• Morská soľ 1 lyžička lyžica

Metóda varenia

• Predhrejte rúru na 230 stupňov. Plech vystelieme papierom na pečenie. Múku, soľ a cukor v miske spojíme do hladka.

• Potom pridáme olej a vodu a vypracujeme cesto. Ak na bokoch a na dne misky zostane suchá múka, zamiešajte ju do cesta a pridajte 1 čajovú lyžičku vody.

• Cesto rozdelíme na dve časti. Na dosku alebo stôl nasypte múku a rukami vyformujte cesto do tvaru obdĺžnika. Vyvaľkáme ho na hrúbku asi 3 milimetre.

  Ak sa cesto začne trhať, zakryte ho uterákom a nechajte ho asi päť minút odležať, potom začnite znovu rolovať na požadovanú hrúbku.

  instagram viewer

• Vrch cesta potrieme vodou, v miske zmiešame semiačka a morskú soľ a posypeme ich po povrchu obdĺžnika.

• Rozdeľte ho nožom alebo kolieskom na pizzu na malé štvorčeky a pomocou širokého noža alebo lopatky ich preložte na plech.

• Krekry dáme piecť na 12-15 minút. Cookies je možné dva až tri dni skladovať v zapečatenej nádobe bez prístupu slnečného žiarenia.

  Krekry budú v rúre nerovnomerne zasychať, preto je dôležité sa o ne starať a včas upečené odstrániť.

5.01