Citrónový koláč so smotanovým citrónovým krémom
Rôzne / / December 31, 2020
Príprava tohto veľmi jednoduchého koláča bude vyžadovať minimálne úsilie a chuť bude vynikajúca. Jemné koláče s aromatickým citrónovým krémom - vyskúšajte!
Vo veľkej mise zmiešajte 420 g múky, cukor, prášok do pečiva a kôru. Pridajte mlieko, 90 g masla a vanilkový extrakt.
Šľahačom šľaháme na nízkej rýchlosti, kým sa ingrediencie nespoja, potom pokračujeme v šľahaní na vysokej rýchlosti asi 2 minúty.
Pridajte vajcia a šľahajte na vysokej rýchlosti 2 minúty.
Cesto rozdelíme na dve a nalejeme do dvoch 22 cm formičiek, naolejovaných a vysypaných zvyšnou múkou.
Koláče pečieme v rúre predhriatej na 180-200 ℃ 25-30 minút.
Pripravenosť skontrolujte dreveným špízom: nalepte ho do koláčov, mal by vyjsť suchý.
Hotové koláče držte v plechovkách 10 minút, potom vyberte a nechajte úplne vychladnúť.
Medzitým si pripravíme krém. V miske si mixérom vyšľaháme maslo. Za stáleho šľahania postupne pridávame polovicu prášku.
Znížte rýchlosť a pridajte citrónovú šťavu, vanilkový extrakt a zvyšný práškový cukor. Šľaháme do krémova.
Keď sú koláče vychladnuté, zbierajte koláč. Položte základňu na tanier, potrite krémom a zakryte druhou kôrou. Krém rovnomerne rozotrieme na vrch a boky torty.
Dezert môžeme podávať taký, aký je, alebo zdobený citrónovou kôrou.