Cestoviny s duseným mäsom a zeleninou
Rôzne / / December 31, 2020
Dusené cestoviny sa pripravujú veľmi jednoducho. Cibuľu, mrkvu a cesnak podusíme, pridáme hovädzie mäso a uvarené cestoviny a na stôl podáme rýchle a výdatné jedlo.
- Autor receptu: Arťom Gorbunov
- Po príprave dostanete 4 porcie
- Čas varenia: 10 minút
- Čas prípravy: 20 minút
- Celková doba prípravy receptu: 30 minút
Zloženie
- Cestoviny 400 g
- Podľa chuti osolíme
- Rastlinný olej 3 lyžice. lyžice
- Cibuľa 2 kusy
- Cesnak 2 strúčiky
- Mrkva 2 kusy
- Chilli podľa chuti
- Akékoľvek korenie podľa vkusu
- Hovädzí guláš 300 - 350 g
Metóda varenia
-
Cestoviny uvaríme vo vriacej osolenej vode s 1 lyžicou oleja.
Ako a koľko uvariť cestoviny, aby sa nezlepili
Medzitým si na veľkej panvici rozohrejeme zvyšok oleja.
Cibuľu nakrájame na kocky alebo pol krúžky a opražíme. K cibuli pridáme nadrobno nakrájaný cesnak.
Mrkvu nastrúhame, trochu posolíme a pridáme k zelenine. Smažte za občasného miešania domäkka.
Nakrájajte chilli papričky na malé kúsky a vložte do panvice. Zeleninu dochutíme korením.
Guláš nasekáme nožom a preložíme na panvicu. Miešame a dusíme ďalších 5 minút.
Keď sú cestoviny uvarené, scedíme z nich vodu, dáme ich so zeleninou a mäsom a miešame.
5.06