Šampiňóny plnené kuracím mäsom a syrom

Recept je univerzálny. Šampiňóny plnené kuracím mäsom a syrom môžu byť buď samostatným jedlom alebo skvelým občerstvením, ktoré vám povzbudí chuť k jedlu.

• Autor receptu: Arťom Gorbunov
• Po príprave dostanete 5 porcií
• Čas varenia: 10 minút
• Čas prípravy: 30 minút
• Celková doba prípravy receptu: 40 minút

Zloženie

• Veľké šampiňóny 10 kusov
• Kuracie filé 300 g
• Slnečnicový olej 2 lyžice lyžice
• Podľa chuti osolíme
• Mleté čierne korenie podľa chuti
• Stredná cibuľa 1 kus
• Olivový olej 1 polievková lyžica lyžica
• Tvrdý syr 100 g

Metóda varenia

• Huby opláchnite, odstráňte im nohy. Na slnečnicovom oleji asi 5 minút opekáme nadrobno nakrájaný kurací filet.

• Potom pridajte k mäsu šampiňónové stehná, tiež najemno nakrájané. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.

• Huby dajú šťavu, smažíme, kým sa neodparí. Potom pridáme nakrájanú cibuľu a restujeme ďalšie 3-4 minúty.

• Výslednou plnkou naplníme huby a dáme ich na plech vymastený olivovým olejom. Na vrch posypte každú hubu strúhaným syrom.

• Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov 10-15 minút. Je lepšie podávať jedlo horúce.

5.05