Obláčky s jahodami a tvarohom
Rôzne / / December 31, 2020
Brunátne obláčiky s voňavými jahodami a jemným krémom nenechajú nikoho ľahostajným. Dezert je možné pripraviť len za pol hodinu.
- Autor receptu: Daria Polukárová
- Po príprave dostanete 2 porcie
- Čas varenia: 15 minút
- Čas prípravy: 25 minút
- Celková doba prípravy receptu: 40 minút
Zloženie
- Lístkové cesto 2 pláty
- Mrazené jahody 10 bobúľ
- Tvarohový krém 170 g
- Cukor alebo med 2 lyžice lyžice
- Vanilkový cukor, esencia alebo rum 1 vrecúško
- Vaječný žĺtok 1 kus
- Voda 2 lyžice. lyžice
Metóda varenia
-
Rozmrazte lístkové cesto a bobule a zapnite rúru. Šľahačku s krémovým syrom rozšľaháme s pár lyžicami bežného cukru a balíkom vanilky.
Sladidlo je možné nahradiť medom a namiesto vanilkového cukru pridajte esenciu, čajovú lyžičku rumu alebo iné dochucovadlo.
Môžete len urobiť štvorcové šluky. Ak ale máte čas, cesto rozvaľkajte na obdĺžnik (jeho hrúbka by mala byť asi 3 milimetre) a okraje narežte rybími kosťami, bez prerezania cez stred.
-
Na celú plochu cesta dajte lyžicu syra a potom niekoľko kúskov jahôd.
Môžete použiť akékoľvek iné bobule alebo ovocie.
-
Pásy cesta ukladajte na seba jeden po druhom, aby vznikol pigtail. Hornú a spodnú časť obdĺžnika pevne zaslepte.
-
Povrch každého lístia potrieme žĺtkom, rozšľahaným s pár lyžicami vody.
-
Pečieme jahodové lupienky 15 minút v rúre predhriatej na 210 stupňov.
5.06