Jednoduché viedenské oblátky s mliekom

Viedenské oblátky s mliekom sú veľmi jemné, vzdušné a nadýchané. A keď sú horúce, môžete si vychutnať aj chrumkavú kôrku.

• Autor receptu: Daria Rodionová
• Po príprave dostanete 5 porcií
• Čas varenia: 25 minút
• Čas prípravy: 10 minút
• Celková doba prípravy receptu: 35 minút

Zloženie

• Maslo 200 g
• Cukor 120 - 150 g
• Vajcia 3 kusy
• Mlieko 250 ml
• Citrónová šťava 1 polievková lyžica lyžica
• Múka 350 g
• Prášok do pečiva 2 lyžičky lyžice
• Rastlinný olej 1-2 lyžice. lyžice

Metóda varenia

• Mixérom rozšľaháme zmäknuté maslo a cukor. Hmota by mala byť nadýchaná a jednotná.

• Pridajte všetky vajcia a znova zašľahajte.

• Nalejte nie príliš studené mlieko a premiešajte pomocou mixéra. Pridajte citrónovú šťavu.

• Múku preosejeme spolu s práškom do pečiva. Nalejte do vaječnej hmoty a miešajte lyžicou alebo lopatkou.

  Cesto by malo byť hladké, hladké a pomerne husté.

• Predhriatu vaflovú žehličku potrite rastlinným olejom. Cesto dajte do stredu formy na vafle - asi 2 polievkové lyžice na kus.

• Vaflovač zatvorte a dezert pečte asi 5 minút, kým nezhnedne.

instagram viewer

• Pripravte všetky vafle rovnakým spôsobom a namažte panvicu rastlinným olejom.

5.07