Cuketa, ryža a syr kastról

Toto šťavnaté a nadýchané jedlo sa ľahko pripravuje v rúre. Korenie a omáčky dodajú cukete a ryži pekáč.

• Autor receptu: Irina Sacharovová
• Po príprave dostanete 4 porcie
• Čas varenia: 35 minút
• Čas prípravy: 10 minút
• Celková doba prípravy receptu: 45 minút

Zloženie

• Ryža 70 g
• Podľa chuti osolíme
• Cibuľa 1 kus
• Rastlinný olej 1 lyžička lyžica
• Cuketa 1 kus
• Syr 50-70 g
• Vajcia 3 kusy
• Mleté čierne korenie podľa chuti

Metóda varenia

• Ryžu uvaríme do mäkka mierne osolenej vody. Ochlaďte to.

  Ako variť ryžu: základné pravidlá a tajomstvá

• Cibuľu nakrájajte na malé kúsky a vložte do panvice s rozohriatym olejom. Grilujeme na strednom ohni 3 - 5 minút.

• Cuketu nakrájajte na prúžky alebo na malé kúsky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Porazte vajcia.

• Kombinujte cuketu s ryžou, vajcami, cibuľou, soľou a korením. Pridajte asi 2/3 syra.

• Všetko poukladáme do vymasteného pekáča. Navrch posypeme zvyšným syrom.

• Pečieme asi 30-35 minút pri 180 ° C.

5.04