Vinaigrette s fazuľou a kyslou kapustou

Vynikajúci a uspokojivý vinaigrette s fazuľami a kyslou kapustou sa môže podávať na pravidelný rodinný obed alebo sa pripraviť na slávnostnú večeru.

• Autor receptu: Irina Sacharovová
• Po príprave dostanete 6 porcií
• Čas varenia: 5 minút
• Čas prípravy: 50 minút
• Celková doba prípravy receptu: 55 minút

Zloženie

• Zemiaky 4 kusy
• Mrkva 2 kusy
• Cvikla 2 kusy
• Nakladané alebo nakladané uhorky 2 kusy
• Cibuľa 1-2 kusy
• Konzervované fazule 1 plechovka
• Kyslá kapusta 150 g
• Soľ 1-2 lyžičky lyžice
• Cukor 1 lyžička lyžica
• Rastlinný olej 4-5 lyžice. lyžice

Metóda varenia

• Zemiaky, mrkvu a cviklu uvaríme, ochladíme a nakrájame na malé kocky s uhorkami. Nakrájajte cibuľu.

  Ako a koľko variť zemiaky

  Ako a koľko variť mrkvu

  Koľko sa má variť cvikla a ako sa dá proces urýchliť

• Fazuľu nahoďte do cedníka, opláchnite a nechajte všetku tekutinu skliť. Vytlačte si kyslú kapustu.

  Tajomstvo výroby vynikajúcej a chrumkavej kyslej kapusty

• Všetko vložte do misy. Pridáme soľ, cukor a maslo. Dobre premiešajte.

5.04