Šalát z červenej repy a pomaranča s orechmi a fetou

Cvikla a pomarančový šalát vás nenechajú ľahostajnými. Vynikajúca ovocná kombinácia sladkej zeleniny dokonale dopĺňa oranžový horčicový dresing

• Autor receptu: Daria Rodionová
• Po príprave dostanete 4 porcie
• Čas varenia: 5 minút
• Čas prípravy: 150 minút
• Celková doba prípravy receptu: 155 minút

Zloženie

• Repa 4 kusy
• Oranžová 2 kusy
• Vlašské orechy ½ - šálka
• Šalátové listy nechávajú 2 - 3 zväzky
• Feta 2-4 lyžice. lyžice
• Podľa chuti osolíme
• Mleté čierne korenie podľa chuti
• Olivový olej 3 lyžice lyžice
• Pomarančový džús 2 lyžice lyžice
• Ocot z červeného vína 1 polievková lyžica lyžica
• Dijonská horčica 1 polievková lyžica lyžica
• Soľ ½ lyžičky lyžice
• Mleté čierne korenie ½ lyžičky lyžice

Metóda varenia

• Cviklu uvaríme do mäkka. Bude to trvať 1,5 - 2 hodiny. Chladné a čisté.

  Koľko sa má variť cvikla a ako sa dá proces urýchliť

• Pomaranče očistite od šupiek a pruhov.

• Cviklu a pomarančovú dužinu nakrájajte na veľké kúsky. Orechy posekajte.

• Na tanier poukladajte šalátové listy, na ktoré dajte cviklu a pomaranče.

instagram viewer

• Posypeme orechmi a rozdrobenou fetou. Dochutíme soľou a korením.

• Spojte všetky dressingové ingrediencie a zalejte šalátom.

5.05