Zemiaky so zeleninou v kvetináčoch

Tento zemiak so zeleninou je kompletným a uspokojivým druhým jedlom alebo chutnou a chutnou prílohou k mäsu, hydine alebo rybám. Je veľmi ľahké ho pripraviť v kvetináčoch.

• Autor receptu: Irina Sacharovová
• Po príprave dostanete 4 porcie
• Čas varenia: 40 minút
• Čas prípravy: 10 minút
• Celková doba prípravy receptu: 50 minút

Zloženie

• Cuketa alebo cuketa 1-2 kusy
• Mrkva 1 kus
• Zemiaky 3-4 kusy
• Paradajky 1-2 kusy
• Cibuľa 1 kus
• Maslo 50 g
• Podľa chuti osolíme
• Mleté čierne korenie podľa chuti
• Vývar 150-200 ml

Metóda varenia

• Olúpte všetku zeleninu okrem paradajok.

• Cuketu, mrkvu, zemiaky a paradajky nakrájajte na stredne veľké kúsky, cibuľu - na pol krúžky alebo menšie.

• Do hrncov dáme trochu oleja a pridáme zeleninu.

• Dochutíme soľou, korením a podlejeme vývarom, kým nedosiahne zhruba do polovice hrncov.

  Namiesto vývaru môžete použiť vodu. V závislosti od veľkosti kvetináčov budete možno potrebovať viac alebo menej tekutín.

• Pečieme v rúre predhriatej na 180 ° C asi 35-40 minút, kým zelenina nezmäkne.

5.01