19/12/2019
0
zobrazenie
Hojnosť zelene a zeleniny, ako aj príjemný citrusový dresing dodajú pokrmu svieži nádych. Tento morčací šalát sa môže podávať vo všedné dni a sviatky.
Filety z pŕs pozdĺžne rozrežte na polovicu. Potrieme soľou a korením.
Mäso opečieme na 1-2 lyžiciach oleja z oboch strán dozlatista. Ochlaďte to.
Čerešňu nakrájajte na polovicu alebo na štvrtiny. Uhorky rozdelíme pozdĺžne na 2 časti a potom každú nakrájame na tenko.
Morku nakrájajte na veľké kúsky. Nakrájajte cibuľu, ak je to žiaduce.
Zmiešajte 2 lyžice oleja, citrónovú šťavu, soľ a korenie.
Vložte šalátové listy na tanier. Navrch dajte zeleninu, morku a mozzarellu. Pokvapkáme zálievkou.
5.04