Druhé kurzy mäsa

Citrón, cibuľa, cesnak a rozmarín robia vtáka neuveriteľne chutným. Pred pečením je morka vymastená maslom a počas varenia podleje kuracím vývarom. Vďaka tomu sa ukáže byť šťavnatá a jemná.

Môžu sa podávať s prílohou ihneď po uvarení, alebo najskôr trochu podusiť v paradajkovej omáčke. Masové guľky sú chutné, jemné a nízkokalorické. Jeden kúsok obsahuje iba 75 kcal, 6 g bielkovín, 3 g tuku a 4 g sacharidov.

Toto gruzínske jedlo sa zvyčajne vyrába z jahňacieho mäsa s vínom, estragónom, koriandrom a nezrelými tkemali (poddruh čerešňovej slivky). Takže chakapuli sa ukáže byť úžasne aromatickým a s ľahkou kyslou chuťou. Existuje názor, že najlepšie je jedlo variť na ohni.

V Gruzínsku sa chashushuli vyrába z hovädzieho mäsa, ale podáva sa jednoducho s plochými chlebmi bez prílohy. Mäso v tomto jedle je neobvykle jemné, pretože je dlho dusené s cibuľou, paradajkami a paprikou a vôbec bez oleja.

Mleté morčacie mäso, zemiaková kaša, cesnak a talianske bylinky robia jedlo šťavnatým, chutným a aromatickým. A mozzarella vytvára úchvatnú kôrku. Jedna loď obsahuje 103 kcal, 15 g bielkovín, 4 g tuku a 3 g sacharidov.

Morka sa potrie zmäknutým maslom. Počas varenia sa topí, vďaka čomu je mäso jemnejšie a aromatickejšie. Tymián, cesnak, citrón a biele víno dodajú prsiam ešte väčšiu príchuť.

Na zeleninových člnoch - šampiňóny, cibuľa a kuracie mäso dusené na smotane s muškátovým orieškom. V skutočnosti je to originálny spôsob, ako predstaviť známe julienne mnohým.

Zabudnite na hory stolového riadu. Najskôr orestujete kuracie mäso a potom na tej istej panvici uvaríte cestoviny v jemnej krémovej omáčke z kuracieho vývaru, mlieka, smotany a parmezánu.

Omáčka na tieto cestoviny je vyrobená zo smotany, mlieka, kuracieho vývaru, parmezánu a bieleho vína. Vyprážaná cibuľa a cesnak ju robia ešte aromatickejšou.

Mäso a zeleninu priaznivo dopĺňa sladkokyslá omáčka zo sójovej omáčky, limetkovej šťavy, cukru, masla, cesnaku a čili. Vďaka nemu sa jedlo ukáže ako veľmi voňavé. Dokonale sa hodí k ryži.