Cuketa s mletým mäsom, syrom a omáčkou marinara
Rôzne / / January 01, 2021
Vďaka slávnej talianskej omáčke, cesnaku a sušeným bylinkám sú tieto mleté cukety veľmi chutné. Navyše je marinara ľahká na prípravu.
- Autor receptu: Daria Rodionová
- Po príprave dostanete 8 porcií
- Čas varenia: 25 minút
- Čas prípravy: 40 minút
- Celkový čas prípravy receptu: 65 minút
Zloženie
- Cuketa alebo cuketa 6-8 kusov
- Mleté hovädzie mäso 450 g
- Rastlinný olej 1 polievková lyžica. lyžica + na mazanie
- Cibuľa 1 kus
- Cesnak 2 strúčiky
- Marinara omáčka 1 pohár
- Talianske bylinky 1 polievková lyžica lyžica
- Soľ ½ lyžičky lyžice
- Mleté čierne korenie ½ lyžičky lyžice
- Mozzarella alebo tvrdý syr 200 g
Metóda varenia
Cukety pozdĺžne rozrežeme na polovicu. Lyžičkou vyškrabte dužinu, aby ste dostali člny.
Nakrájajte dužinu a vytlačte z nej tekutinu.
Na panvici rozohrejeme olej. Na ňom 2-3 minúty orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu.
K cibuli pridáme mletý cesnak a ešte pár sekúnd povaríme.
Rozložte mleté mäso a smažte ho 3 až 5 minút, kým už nezčervená.
Pridajte marinársku omáčku, tekvicu, talianske bylinky, soľ a korenie.
Premiešame, privedieme k varu a dusíme 8 - 10 minút.
Zapekaciu misu vymastíme maslom a uložíme tam cuketu reznou stranou hore.
Plníme ich mäsovou zmesou a posypeme strúhaným syrom.
Vložíme do rúry vyhriatej na 190 ° C na 20-25 minút.
5.03