0
zobrazenie
Mazuriki sú varené s maslom a syrom, takže sú vynikajúce. Morské rezne sa hodia k prílohám i zeleninovým šalátom.
Maslo si rozpustíme vo vodnom kúpeli, syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
Všetko zmiešame s mletým mäsom, mliekom, vajcom, soľou a korením.
Z výslednej hmoty vytvorte mazuriki, podlhovastý alebo klasický tvar kotlety. Každý kúsok zľahka rozvaľkáme v strúhanke.
Aby sa mazuriky lepšie udržali, môžu sa pred vyprážaním nechať v mrazničke 20 - 25 minút.
Na strednom ohni rozohrejeme rastlinný olej na panvici. Smažte mazuriki po dobu 7-8 minút z každej strany do zlatohneda.
5.05