Grécky šalát s krevetami a horčicovým dresingom

Tento šalát z gréckych kreviet sa ukáže ako uspokojivejší ako klasický. A omáčka z oleja, horčice, cesnaku a vínneho octu je ešte chutnejšia.

• Autor receptu: Daria Rodionová
• Po príprave dostanete 4 porcie
• Čas varenia: 5 minút
• Čas prípravy: 20 minút
• Celková doba prípravy receptu: 25 minút

Zloženie

• Krevety 300-400 g
• Sušený cesnak podľa chuti
• Podľa chuti osolíme
• Mleté čierne korenie podľa chuti
• Rastlinný olej 1 polievková lyžica. lyžica
• Paradajky 3 kusy
• Fialová cibuľa ¹₂ kúsky
• Uhorky 2 kusy
• Feta 100 - 120 g
• 1 hrsť olív
• Šalátové listy podľa chuti
• Cesnak 1 strúčik
• Sušené oregano ½ lyžičky lyžice
• Horčica 1 lyžička lyžica
• Ocot z červeného vína 1½ lyžice lyžice
• Soľ ½ lyžičky lyžice
• Mleté čierne korenie ½ lyžičky lyžice
• Olivový olej ½ šálky

Metóda varenia

• Olúpané krevety ochutíme sušeným cesnakom, soľou a korením.

• Na strednej panvici rozohrejte olej na panvici.

• Vložte tam krevety a smažte ich z každej strany asi 2 minúty.

• Preložíme ich na tanier a necháme vychladnúť, kým si pripravíme zvyšok.

instagram viewer

• Paradajky nakrájame na plátky. Nakrájajte nahrubo cibuľu.

• Uhorky pozdĺžne rozrežte na polovicu a nakrájajte. Fetu nakrájame na kocky alebo nasekáme.

• Do pripravených surovín pridáme olivy, šalát a krevety.

• Nakrájajte čerstvý cesnak a zmiešajte so všetkým, čo potrebujete na zálievku.

• Zmesou zalejeme šalát a premiešame.

5.04