0
zobrazenie
Jednoduché, ale prepracované jedlo. Rybí guláš sa vďaka pikantnej paradajkovej omáčke ukáže ako veľmi aromatický a jemný.
Na panvici rozohrejeme olej. Nasekaný cesnak, kmín a papriku dusíme 1 minútu.
V tomto okamihu môžete pridať čili prášok.
Zalejeme vodou, pridáme paradajky a privedieme k varu.
Pre bohatšiu arómu pridajte víno alebo vývar.
Nasekajte papriky a nakrájajte na kúsky alebo kolieska.
Znížte teplotu, vložte papriku do panvice a duste ju 5 minút.
Rybu nakrájajte na plátky, pridajte k paprike a povarte ďalších 5 minút. Soľ.
Ochutnajte jedlo a pridajte ďalšie korenie, ak ho chcete okoreniť.
Nalejte pripravené rybie guláš s citrónovou šťavou a posypte nasekaným koriandrom.
5.03