0
zobrazenie
Zeleninová okroshka je ľahké letné jedlo, ktoré dokonale osvieži v horúčave. Je pripravený bez mäsa a údenín, ale aj tak sa ukáže ako veľmi uspokojivý.
Zemiaky uvaríme do mäkka za 20 - 25 minút. Ochlaďte a nakrájajte na malé kúsky alebo nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Ako a koľko variť zemiaky
Uhorky a reďkovky nakrájame na pásiky. Nasekajte zelenú.
Vložte zemiaky s reďkovkami, uhorkami a bylinkami do misy.
Jogurt zmiešame s ochladenou prevarenou vodou. Uistite sa, že sa rozpúšťa.
Pridajte viac alebo menej vody podľa toho, akú hustú okroshku máte radšej.
Zeleninu zalejeme jogurtom a vodou. Dochutíme soľou, korením, premiešame a odložíme do chladničky na 30-40 minút.
5.02