Plnená tekvica s pečeňou a šampiňónmi - Lifehacker

Plnená tekvica s pečeňou a šampiňónmi je lahodne chutná vďaka najjemnejšej plnke a zlatohnedej tvarohovej kôre.

• Autor receptu: Irina Sacharovová
• Po príprave dostanete 2 porcie
• Celková doba prípravy receptu: 60 minút

Zloženie

• Cibuľa 1 kus
• Šampiňóny 200 g
• Kuracia pečeň 500 g
• Rastlinný olej 2-3 lyžice. lyžice
• Paradajky 2 kusy
• Podľa chuti osolíme
• Mleté čierne korenie podľa chuti
• Patissons 2 kusy
• Syr 50-70 g

Metóda varenia

• Nakrájajte cibuľu a šampiňóny, pečeň nakrájajte na malé kúsky.

• Na strednej panvici rozohrejte olej na panvici. Cibuľu opražíme 3 - 4 minúty.

• Pridajte huby a smažte 7-10 minút a potom rovnaké množstvo s pečeňou.

• Do výpeku pridáme nadrobno nakrájané paradajky, dochutíme soľou, korením a miešame.

• Vrcholy tekvice jemne odrežte a dužinu vyberte lyžicou.

• Plňte tekvicu hubovou zmesou, zakryte ju vrcholmi a pečte 20 - 25 minút pri 180 ° C.

• Asi 10 minút pred dovarením odstráňte „vrchnáky“, posypte strúhaným syrom a znova zakryte.

5.02