Torta „Rozbité sklo“ bez pečenia - Lifehacker

Torta z rozbitého skla sa nazýva kvôli svojmu neobvyklému vzhľadu: kúsky viacfarebného želé vo vrstve kyslej smotany vyzerajú ako črepy.

• Autor receptu: Arťom Gorbunov
• Po príprave dostanete 7 porcií
• Celková doba prípravy receptu: 30 minút

Zloženie

• Želé rôznych farieb 3 balenia
• Koľko vody je potrebné
• Želatína 1 vrecúško
• Cukor 250 g
• Kyslá smotana 20% tuku 800 g
• Vanilín podľa chuti
• Cookies "Pečené mlieko" 300 g

Metóda varenia

• Pripravte si každé želé vopred zvlášť. Naplňte ju podľa návodu potrebným množstvom vody, nalejte do plochej plastovej formy. Dajte do chladničky do tuhého stavu.

• Zalejeme želatínu vodou podľa pokynov na obale, necháme ju niekoľko minút napučať.

• Cukor vyšľahajte s kyslou smotanou pomocou mixéra.

• Potom po troške zalejeme rozpustenou želatínou, pridáme vanilín a zmes opäť zašľaháme.

• Zmrazené viacfarebné želé nakrájajte na kúsky a zmiešajte s kyslou smotanou.

• Nalejte ju do hlbokej formy.

• Rozbite cookies na veľké kúsky. Položte ich na povrch kyslej smotany a jemne stlačte dovnútra.

instagram viewer

• Formu dajte do chladničky na noc alebo na 8 hodín.

  Ak chcete koláč vybrať z formy, nalejte vriacu vodu do širšej misy, ponorte do nej na jednu minútu dno formy a formu rýchlo vytočte na tanier. Potom môže byť koláč ešte trochu ochladený.

5.08