Zmrzlina s vanilkovým mliekom

Aby bola mliečna zmrzlina hustá, recept používa kukuričnú múku. Pre dochutenie sa pridá vanilka a sušené mlieko.

• Autor receptu: Daria Rodionová
• Po príprave dostanete 4 porcie
• Celkový čas prípravy receptu: 620 minút

Zloženie

• Kukuričná múka 2 lyžice lyžice
• Sušené mlieko 2 lyžice. lyžice
• Cukor 50 g
• Mlieko 500 ml
• Vanilkový extrakt 1 lyžička lyžica

Metóda varenia

• Všetky ingrediencie zmiešajte v malom hrnci a rozšľahajte.

  Namiesto vanilkového extraktu môžete použiť štipku vanilínu.

• Dajte na malý oheň a za stáleho miešania priveďte do varu.

• Za stáleho miešania metličku povaríme 6-7 minút.

• Odstavíme z ohňa a za stáleho miešania úplne ochladíme. Bude tekutý.

• Premiestnite ho do nádoby s vekom, zatvorte ho a vložte na 2 hodiny do mrazničky.

• Počas tejto doby začne hmota na okrajoch tuhnúť. Premiešajte, dajte do misy a ručne šľahajte 4-5 minút.

• Premiestnite späť do nádoby, uzavrite a vložte do mrazničky na 7-8 hodín.

5.06