Nakladané paradajky s bylinkami a paprikou
Rôzne / / January 01, 2021
Vďaka bazalke, petržlenovej vňati, extragónu, chrenu a zeleru a ďalším aromatickým prísadám sú nakladané paradajky veľmi chutné.
Pomocou špáradla urobte na rajčiaku niekoľko vpichov. To je nevyhnutné, aby sa zabránilo prasknutiu zeleniny.
Na morenie je lepšie brať malé paradajky.
Papriku nakrájajte pozdĺžne na prúžky a feferónku nakrájajte na kolieska. Všetky papriky musia byť olúpané zo semien.
Na dno nádoby položte natrhaný chrenový list, kôpor, listy zeleru, estragón a polovicu petržlenovej vňate, bazalky, všetky papriky a rozpolené strúčiky cesnaku.
Banku je potrebné najskôr umyť sódou a vysušiť.
Potom položte paradajky tesne nad stred nádoby.
Pridajte zvyšok bazalky, petržlenovej vňate, feferónky a papriky a cesnaku, ako aj lavrushku, nové korenie a čierne korenie, klinčeky a koriander.
Na vrch položte zvyšok paradajok. Nalejte vriacu vodu úplne na vrch, zakryte viečkom a nechajte pôsobiť 30 minút.
Na nádobu dajte perforované viečko a tekutinu prepusťte cez sitko. Ak v ňom zostane nejaké korenie, vráťte ho do nádoby.
Nalejte soľ a cukor do nádoby, nalejte do nej octovú esenciu. Naplňte nádobu čistou vriacou vodou opäť po vrch a zrolujte.
Obrobok otočte, zabaľte niečím teplým a nechajte vychladnúť.
Skladujte paradajky na chladnom a tmavom mieste.