0
zobrazenie
Táto syrová polievka s hubami sa pripravuje ľahko a výsledok vás určite poteší. Koniec koncov, toto je dokonalá kombinácia jemnej chuti a bohatej arómy.
Huby nakrájame na malé kúsky. Vložte do panvice a varte na miernom ohni, kým sa tekutina neodparí.
Pridáme polovicu oleja a za občasného miešania huby opekáme ďalších 15 minút.
Nakrájajte cibuľu a mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle. Na kastróle smažte zeleninu 5 minút, potom ju zmiešajte s múkou.
Pridajte 600 ml vody a nie príliš nahrubo nakrájané zemiaky s korením. Po 10 minútach pridajte huby a povarte ďalších 10 minút.
Mixérom rozšľaháme syr so zvyšnou vodou a pridáme do polievky. Dochutíme soľou, korením a dusíme 5 minút.
Hotovú polievku posypte sušenými alebo čerstvými bylinkami.
5.01