Jellied kapustový koláč s majonézou

Želé kapustnica a vaječný koláč sa pripravujú veľmi ľahko. Cesto s majonézou a kyslou smotanou je jemné a plnka výdatná a chutná.

• Autor receptu: Irina Sacharovová
• Po príprave dostanete 6 porcií
• Celková doba prípravy receptu: 80 minút

Zloženie

• Vajcia 2-3 kusy
• Kapusta 400-500 g
• Podľa chuti osolíme
• Korenie podľa chuti
• Majonéza 6 lyžice lyžice
• Kyslá smotana 250 g
• Vajcia 3-4 kusy
• Múka 130 g
• Prášok do pečiva 2 lyžičky lyžice
• Soľ 1 lyžička lyžica

Metóda varenia

• Vajcia na plnku uvaríme na 10 minút tvrdo. Ochlaďte a nakrájajte na stredné až malé kúsky.

  Ako a koľko uvariť natvrdo uvarené vajcia

• Kapustu nakrájame najemno, roztlačíme ju so soľou a korením a potom zmiešame s vajcami.

• Na cesto vyšľaháme majonézu s kyslou smotanou, vajcami, múkou, práškom do pečiva a soľou.

• Formu namažte olejom. Vložte do nej polovicu cesta, vrch rozotrite plnkou a naplňte zvyšným cestom.

  Plnku môžeme ihneď zmiešať s cestom a vložiť do formy naraz celú hmotu.

• Koláč pečieme asi 40–45 minút pri 180 ° C.

5.01