Ako sa zmenili predstavy o zdravom životnom štýle za posledných 10 rokov
Život / / January 06, 2021
Čas bol zverejnený článok o tom, ako sa v rokoch 2010–2020 zmenili postoje k výžive, konzumácii alkoholu a cvičeniu. Životný hacker si z toho vybral to najzaujímavejšie a pozrel sa, ako sa deje v Rusku.
Jedlo
2010
Koncom roku 2010 americké ministerstvo zdravotníctva zverejnilo novú verziu svojich pokynov.Pokyny týkajúce sa stravovania Američanov z roku 2010 o správnej výžive. Spolu s rokmi preverenými radami, ako jesť rôzne druhy ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov, obsahovali aj toto:
- znížiť množstvo nasýtených tukov v strave na 10% z celkového množstva spotrebovaných kalórií;
- jesť viac nízkotučných mliečnych výrobkov;
- obmedzte príjem cholesterolu na 300 mg denne.
OdporúčaniaOdporúčania Národného centra lekárskeho výskumu preventívneho lekárstva ruské ministerstvo zdravotníctva sa príliš nelíšilo. Agentúra odporučila znížiť množstvo tukov v strave, jesť nízkotučné mliečne výrobky, zeleninu, ovocie a obilniny.
Okrem oficiálnych odporúčaní však existuje aj populárna kultúra, ktorá hrá vo výžive ešte dôležitejšiu úlohu. V roku 2010 došlo k nárastu trendových diét, z ktorých mnohé zahŕňali vyhýbanie sa pevnej strave. Napríklad strava s džúsmi a strava pozostávajúca výlučne z detskej výživy boli veľmi populárne. Niektorí si k tomu pridali jablčný ocot v nádeji, že zlepšia trávenie a potlačia chuť do jedla. Avšak výskum
Účinok a mechanizmy účinku octu na metabolizmus glukózy, lipidový profil a telesnú hmotnosť. nepotvrdzujte prítomnosť takého účinku.Číta sa teraz🔥
- 10 produktov proti starnutiu, ktoré si môžete kúpiť vo svojom samoobsluhe
2020
V ďalšej verzii odporúčaníDiétne príručky pre Američanov 2015 - 2020. Americké ministerstvo zdravotníctva, ktoré funguje od roku 2015 do roku 2020 vrátane, má určité zmeny. Prvýkrát bola uvedená konkrétna hranica obsahu cukru v potravinách - menej ako 10% denných kalórií. Vojna s cukrom, poháňaná rastúcou mierou obezity a cukrovky, nahradila vojnu s tukmi, ktorá prevládala v 80. a 90. rokoch.
Z odporúčaní zároveň zmizli obmedzenia na cholesterol: teraz sa to nepovažuje za nebezpečné. A názor na tuky sa veľmi zmenil. VýskumÚčinky stredomorskej stravy na zdravie bez obmedzenia príjmu tukov: Systematický prehľad a metaanalýza. zistili, že diéty bohaté na tieto živiny, napríklad stredomorská strava, zabraňujú obezite a cukrovke. Kyvadlo sa otočilo opačným smerom: od čistenia šťavami po keto diéta, v ktorom je veľa mäsa a takmer žiadne sacharidy.
Najradikálnejšie zmeny sú ale v prístupe k výžive a obmedzeniam. Koncom roku 2010 došlo k dôležitej zmene v spôsobe, akým ľudia a médiá hovoria o zdraví. Pozornosť sa začala presúvať od chudnutia a chudnutia k holistickému prístupu k zdraviu a pozitivite tela.
Hnutie samoobsluhy sa rozšírilo o jedlo. To viedlo okrem iného k popularite adaptogény Bylinné lieky, o ktorých sa predpokladá, že pomáhajú bojovať proti stresu. Ľudia sa s ich pomocou snažia vyrovnať sa s úzkosťou a vyhorením sami.
Alkohol
2010
V roku 2010 boli predpísané americké smernicePokyny týkajúce sa stravovania Američanov z roku 2010 mierna konzumácia alkoholu: nie viac ako jedna porcia denne pre ženy a nie viac ako dve dávky pre mužov. Podľa amerických centier pre kontrolu a prevenciu chorôb je jednou porciou 17 ml čistého alkoholu. Ak to prenesieme do populárnych nápojov, dostaneme 350 ml piva, 147 ml vína, 44 ml niečoho silného (vodka, whisky, gin, rum). Podľa definície ruského ministerstva zdravotníctva je jedna porcia ešte menšia - 10 g.
V roku 2010 navyše niektorí lekári stále odporúčali červené víno s odvolaním sa na výhody pre srdce a spomalenie starnutia.
2020
Na papieri sa odporúčania nezmenili, ale v rokoch 2018 a 2019 sa začalo objavovať čoraz viac rozhovorovUžívanie alkoholu a záťaž pre 195 krajín a teritórií, 1990–2016 že neexistuje bezpečné množstvo alkoholu. Vedci veriaDenné pitie je spojené so zvýšenou úmrtnosťouže zvýšené riziko rakoviny a obezitaspojené s užívaním alkoholu prevažuje nad potenciálnymi kardiovaskulárnymi výhodami.
Móda všímavosti a zdravého spôsobu života tiež podporuje vyhýbanie sa veľkému množstvu alkoholu, najmä u mileniálov. Výrobcovia nápojov držia krok s trendmi a vydanímPrečo alkoholové spoločnosti vsádzajú na nealkoholický „chlast“ nové výrobky s nízkym obsahom alkoholu, napríklad slabé remeselné pivo.
Zistiť viac🍸
- Aj mierna konzumácia alkoholu je zdraviu škodlivá: vedci vyniesli konečný verdikt
Šport
2010
Na Západe bolo v roku 2010 populárne všetko, čo bolo ťažšie. Objavili sa knihy a výskumyDosahovanie zdatnosti lovcov a zberačov v 21. (storočí): návrat do budúcnosti. o paleofytite - tréningovom režime podobnom fyzickej aktivite primitívneho človeka. Zahŕňa prirodzené pohyby: lezenie po stromoch, prenášanie kameňov a guľatiny, ako aj odmietanie moderných simulátorov, ktoré pracujú s určitými svalovými skupinami. Tento trend sa do Ruska dostal neskôr a nezískal si veľkú popularitu.
Približne v rovnakom čase došlo v Amerike k nárastu záujmu o prirodzený beh - žiadne topánky. Kniha "Narodený pre beh”, Bola založená spoločnosť Barefoot Running Society, veľa účastníkov maratónu začalo behať naboso. V Rusku sa konali prvé preteky nabosoBeh vo vysokom rozlíšení: Rozhovor s Michaelom Sendlerom o behu naboso v roku 2014.
Začali sa rozširovať ďalšie a ďalšie crossfit, vznikol v roku 2000. Toto je funkčný tréningový systém pre silu a vytrvalosť. Kombinuje kardio cvičenia, silové a gymnastické cvičenia. V Rusku sa prví nadšenci CrossFitu objavili v roku 2008 a prvý šampionát sa konal v roku 2012. Po niekoľkých rokoch sa stalo možné praktizovať ho takmer v každom meste.
Všeobecné odporúčaniaPokyny pre fyzickú aktivitu z roku 2008 pre Američanov fyzická aktivita amerického ministerstva zdravotníctva bola v tom čase založená na princípe „čím viac tréningu, tým lepšie“. Aj keď dokument uvádza, že akákoľvek fyzická aktivita je prospešná, jej tvorcovia odporúčajú minimálne 150 minút cvičenia strednej intenzity týždenne. OdporúčaniaList Ministerstva zdravotníctva a sociálneho rozvoja Ruska č. 14-3 / 10 / 1-2818 z 5. mája 2012 ruského ministerstva zdravotníctva, vydané v roku 2012, uviedlo to isté.
2020
Aj keď je superintenzívny výcvik stále populárny, vedecká komunita to zmenila. Podľa nového výskumuAkcelerometrom nameraná fyzická aktivita a úmrtnosť u žien vo veku 63 až 99 rokov, krátke obdobia fyzickej aktivity (aj pri nízkej intenzite) predlžujú život a chránia pred chronické choroby - v niektorých prípadoch dokonca lepšie ako dlhšie a intenzívnejšie školenia.
Usmernenia USA z roku 2018 sa dodržiavajúPokyny pre fyzickú aktivitu pre Američanov. rovnaká línia: akýkoľvek tréning je lepší ako žiadny, aj keď cvičíte len niekoľko minút súčasne. Nie je prekvapením, že krátke tréningy sú čoraz populárnejšie. Popularita starostlivosti o duševné zdravie navyše vzrástla. Napríklad v USA sa spolu s už populárnymi štúdiami jogy začali otvárať štúdiá pre meditáciu a denný spánok.Vošiel som dovnútra teraz uzavretého NYC salónku podriemávania, kde ľudia platili až 250 dolárov mesačne za to, že si mohli kedykoľvek počas dňa zdriemnuť v tmavých súkromných kapsách - tu vyzerajú.
Objavujú sa nové vedecké údaje, trendy sa navzájom nahrádzajú a človek by si mohol myslieť, že viesť zdravý životný štýl je vôbec nemožné, pretože nie je jasné, čomu veriť. Nezúfajte. Držte sa univerzálnych pravidiel - dostatočne sa vyspite, jedzte rôzne jedlá, vyhýbajte sa nadmernému množstvu rýchleho občerstvenia a sladkostí, buďte fyzicky aktívni - a počúvajte svoje telo.
Prečítajte si tiež🥦😉🏃♂️
- 12 jednoduchých cvičení na každý deň
- Čo sa stane s vašim telom, keď prestanete cvičiť
- Skutočne nás zabíjajú nasýtené tuky?
- Všetko, čo ste chceli vedieť o výžive
- 8 typov ľudí, ktorí nikdy nebudú mať svoje telá v poriadku