19/12/2019
0
zobrazenie
Vyprážané kalamáre na omáčke z limetkového vína sú vynikajúcim hlavným chodom, ktorý sa hodí k zelenine alebo ryži.
Chobotnice nakrájajte na kolieska, cesnak na stredné alebo veľké kúsky.
Na panvici rozohrejeme na strednom ohni olej a maslo. Pridajte cesnak a duste 10-15 sekúnd.
Vložte krúžky olihne do tej istej panvice. Za stáleho miešania povaríme 1 - 2 minúty.
Prilejeme víno a vylisovanú limetkovú šťavu. Nechajte pôsobiť v ohni doslova minútu, aby sa omáčka jednoducho zahriala.
Dochutíme soľou, korením, posypeme nasekanými bylinkami. Vložte na vrch ryže, pokvapkajte zvyšnou omáčkou na panvici a ihneď podávajte.
4.8468