0
zobrazenie
Jednoduchý zeleninový guláš bez rastlinného oleja je vynikajúce chudé jedlo s bohatou, bohatou chuťou a bezkonkurenčnou arómou korenia.
Zemiaky, mrkvu, papriku a cibuľu nakrájajte na malé kúsky. Prejdite cesnakom cez lis.
Vložte pripravenú zeleninu na panvicu a pridajte červenú papriku, papriku, oregano a kmín.
Zeleninu zalejeme horúcou vodou tak, aby pokryla asi tretinu alebo o niečo viac. Premiešame a dusíme prikryté asi 15 minút, občas miešame.
Cukety nakrájajte na malé kúsky. Vmiešame paradajkovú pastu, soľ a 200-300 ml vody.
Pridajte cuketu a paradajkovú pastu do tej istej panvice. Premiešame a prikryté varíme ďalších 10 minút.
4.3130