Klasická mana na mlieku

Klasická manna v mlieku je jemná, jemná a s chutnou zlatohnedou kôrkou. Vašim blízkym sa to určite bude páčiť.

• Autor receptu: Irina Sacharovová
• Po príprave dostanete 6 porcií
• Celková doba prípravy receptu: 75 minút

Zloženie

• Mlieko 250 ml
• Maslo 25 g
• Vajcia 3 kusy
• Cukor 200 g
• Osolíme 1 štipku
• Rastlinný olej 80 ml + na mazanie
• Krupica 200 g + na posypanie
• Múka 160 g
• Prášok do pečiva 1 lyžička lyžica

Metóda varenia

• Mlieko prevaríme a odstavíme z ohňa. Pridajte maslo a miešajte, aby sa úplne rozpustilo. Mierne vychladnúť.

• Vajcia rozšľahajte mixérom cukor a štipku soli a potom zmiešajte s rastlinným olejom. Zalejeme teplým mliekom a znova premiešame.

• Zmiešajte tekutú zmes s krupicou a uistite sa, že nezostali žiadne hrudky. Nechajte pôsobiť 20 - 30 minút pri izbovej teplote.

• Preosiatu múku spojíme s práškom do pečiva. Nalejte do tekutej zmesi a premiešajte.

• Formu vymastíme maslom a zľahka posypeme krupicou a potom cesto rovnomerne rozotrieme.

• Mannu pečieme 30-35 minút pri 180 ° C.

4.6281